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一、根据成分不同分类：
1、有效成分：即具有生物活性，发挥主要的物质，如、甙类、挥发油。
2、辅助成分：本身没有特殊，但能增强或缓和有效成分作用的物质。如洋地黄中的皂甙可帮助洋地黄甙溶解或促进其吸收。
3、无效成分：指本身无效甚至有害的物质，往往会影响浸出效果、制剂稳定性、等。
4、组织物质：构成细胞的不溶物，如纤维质、栓皮等。
二、按加工等级分类：
初加工分级方面有统货、选货、大选、小选、、一级、二级、三级、四五混级、级外投料，其货就是大小货混在一起的一种规格。
三、按加工方法分类：
有清水、盐水、生统、熟统、净货、水洗等。
四、按产地不同来分类：
就是以产地名来区别同一种药材，食品培训知识，如白术有亳统和浙统，有新统和内蒙统，防风有关统、西统和祁统等。
五、按生长采收期不同来分类
三七因采收季节不同常分为'春七'和'冬七'二种规格。前者选生三年以下，在开花前打挖的，质地饱满、品质优；后者为秋冬季结籽后采收，体大质松品质次。根据采摘早、晚不同时间的果实，将色黄老者称'老翘'，色青嫩者称'青翘'
六、按颜色不同来分类
有青黄、分黑丹(没去外皮)和白丹(也称刮丹，就是刮去外皮)，学校安全食品培训，常见颜色规格有黄统、青统、黑统、白统、红统等
七、按包装不同分类
包装有机包、编织袋、散把、柳条把等。如袋装半枝莲和机器捆半枝莲，食品培训中心，散把参、柳条把等。
八、按质量不同分类
质量上的规格大致分为家种和、国产和进口、柴质和粉质，如丹参和家种丹参，进口西洋参和国产西洋参，粉干姜和柴干姜等等。
其他制法：
常用的有发芽、发酵、制霜及部分法制法等。其目的在于改变原有性能，增加新的，减少毒性或副作用，或使更趋效高质纯。如稻、麦的发芽；发酵法制取、；的去油取霜，西瓜的加工制霜；法制等。
中药制药是炮制方法是历代逐渐发展和充实起来的，参酌前人的记载，根据现代实际炮制经验.
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积雪草是伞形科、积雪草属多年生草本植物，茎匍匐，细长，节上生根。叶片膜质至草质，圆形、形或马蹄形，边缘有钝锯齿，基部阔心形，两面或在背面脉上疏生柔毛；掌状脉，达州食品培训，两面隆起，脉上部分叉；叶柄或上部有柔毛，基部叶鞘透明，膜质。伞形花序，聚生于叶腋，苞片卵形，膜质，花瓣卵形，紫红色或乳白色，膜质，花花丝短于花瓣，与花柱等长。果实两侧扁压，圆球形，基部心形至平截形，网状，表面有毛或平滑。4-10月开花结果。
积雪草以全草入药。性寒、味苦、辛，具清热利湿、的功效，临床上用于湿热、痈疮肿毒、跌打损伤、解、覃、解暑、性、流行性脑脊髓膜炎等。
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