行星炒锅以蒸汽、燃气、导热油为热源,价格低廉,操作简单方便,具有受热面积大、加热、物料升温快,调味品行星搅拌设备300L燃气全自动行星炒锅型号,加热均匀及加热温度易于控制等点。锅体翻转系统:液压升降方式,调味品行星搅拌设备300L燃气全自动行星炒锅品牌,实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料,可倾斜90°角,倒料无 死 角,易于清洗,降低劳动强度。
行星搅拌锅在业内也被称之为火锅底料炒锅、香菇酱炒锅、辣椒酱炒锅、豆沙炒锅等
调味品行星搅拌设备300L燃气全自动行星炒锅主要技术及结构特点
1、容积:50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式:夹层锅按形式可分为可倾式、固定式(立式)结构,可倾式夹层锅是物料蒸煮完成后可使用支架上的手轮来调节锅体的角度使锅内的物料倾倒在的容器内,固定式(立式)夹层锅更适合于物料的蒸煮,夹层锅底部可装法兰出料口,物料蒸煮完毕可直接出料,方便作业。按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质:①内锅体不锈钢(SUS304),调味品行星搅拌设备300L燃气全自动行星炒锅价格,夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆;②内外全不锈钢(SUS304或316L)。
4、带搅拌装置锅体:顶部中心搅拌,新乡调味品行星搅拌设备300L燃气全自动行星炒锅,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速:36r/min;搅拌桨形式:锚式。
6、支脚形式:①立式锅体:三棱锥形式、圆管式;②可倾式锅体:槽形支架式。
7、设备配置:表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
8、可倾式夹层锅体**可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。
注:容积、夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可因客户特殊要求定做。
全自动行星炒锅采用自转公转相结合的方式,模拟人工翻炒,360度搅拌均匀不糊锅。搅拌器和刮板结构设计,物料搅拌混合更均匀,刮锅更,不易产生糊锅现象。 适用范围: 燃气加热酱料搅拌锅、蒸煮锅、夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,更是备受馅料酱生产企业、肉制品熟食企业、调味品企业等加工业的青睐,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好备。
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