牛角面包生产线使用方法与维护
将发酵好的面团加入适量的面粉和碱放到和面机中搅拌均匀,一般情况下面粉和水的经例为1:0.4。将和好的面醒一醒,面包生产线,醒面的时间根据天气情况制定,一般为20-30分钟,温度在38℃左右。在机器工作运行中,要确保补面盒内有足够的干面粉,以防面团与切刀、成型辊粘连,影响馒头坯成型率。机器每次工作前应空转数分钟才能使用。每班使用前要先对机器进行润滑,在齿轮上滴几滴机油,齿轮箱中每半年更换一次齿轮油,少量就可以,面包生产线多少钱,防止齿轮油从轴承部位流到面团中。机器进行检修时,拆下的轴承需清洗,再涂上黄油就可以安装了。
牛角面包生产线流水线
牛角面包生产流水线主要基础设备是三道轮主机、给馅机、独立捏花机或是独立切台等设备;全自动压面机、分割机、全自动排盘机进行搭配,成为一条完整的面包生产流水线。整机组合结构简单,紧凑,面包生产线价格,生产速度快,采用不锈钢材质激光切割焊接而成,质量保障,易清洗且不易出故障,主控制系统采用PLC、德国光电控制到通信显示屏操作,实现人机界面功能,面包生产线哪家好,操作简单,方便;各环节都辅以精密电控控制着,自动化程度高。可大幅度减少人工,提高整体的生产效率;设备实现一机多用化,适用范围广。
牛角面包生产线操作方法及特点
操作方法,和好的面团放入压面机自动压面。压好的面皮传送到分割机,自动分割成两边平整的面皮;面皮传送到三道轮主机,经过叁道压轮的依次碾压,成有光泽的酥皮;特点整机设备采用不锈钢焊接加工而成质量保障,安全卫生,外型美观;主控制系统采用PLC、光电控制到通信显示屏操作,操作简单,方便,节省人工;电控部分采用进口光电感应器,精密控制。
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