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山西新崛厨业有限公司
主营：厨房设备,不锈钢厨房设备,不锈钢厨具,厨房操作台
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酒店厨房设备工程对应的解决措施
1、厨房排/送风系统的问题
厨房排烟效果的好坏，主要取决排送风系统的技术是否到位，为了达到国家环保局规定的油烟排放标准，厨房需增加油烟净化器设备，太原不锈钢厨房设备多少钱，对排风效果产生严重阻力，这样对风机要求更高，因此，需采用目前国际流行的双离心混合抽风柜，同时可将油烟进行直排;
2、排水地沟的问题
采用明沟垫层的方法来处理，如垫层需垫至350mm/H，如空间高度足够，可设地沟隔油池;如条件不够，可建议采用下排式的方法。
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1、不锈钢炒锅炒莱后一定要及时清洗，不可以让污染物分解被氧化，因为这样会加大清洗的难度。
2、不可以用含氯的清洁液。
3、不使用强碱性或强氧化性的化学药剂，如漂白液、次氧酸钠等进行清洗。
4、用粉末状清洗液时要沿不锈钢炒锅的纹路来洗擦。
5、不可以用带油乎乎的清洁抹布去擦洗，每次清洗后一定要用温度合适的水切底冲洗去清洁剂，因好多清洁剂自身含有一定的腐蚀性化学物质，若残余会对锅身产生腐蚀。冲洗后，须用干净的手巾擦干锅身，以防水。
6、一定要注意火焰不可以超过锅底底盘，以防造成不锈钢炒锅变黄或变黑。
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商用厨房设备的日常清洁工作必需要做到位。
1、电磁大锅灶应该要按期清洗炉灶上的铁架以及不锈钢盘，太原不锈钢厨房设备，保持炉灶的清洁度，要提期对的链接头进行检查和清洁
2、不锈钢厨房设备是平常运用较多的一类厨房设备，因为表面面具备强力保护层，在运用进程中不容易侵蚀、磨损、变形等而获得了广大消费者的认可。然而不代表不会被侵蚀，生锈，在凡是运用之后，要及时的进行清洁，不要长时间与酸碱物资接触。
3、清洁后的不锈钢厨房设备要擦拭掉水渍，防止设备表面氧化。
4、在对蒸箱、灶具等接电类的厨房设备进行保养之前，要确保电源关闭状态，防止发生触电的危险。
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第11年
