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油雾净化器作业原理:将机床加工区域内的油雾通过风机吸出后进行净化处理。这种净化器由金属过滤网、高压电离器、集尘室、活性碳过滤网,抽风机组成。其中集尘室采用两段式静电吸附装置(电离段、集尘段),该系列产品采用***的PWM高压恒压﹑恒流静电技术,具有净化,噪音低,工作平稳的特点。
油烟净化器作业原理:油烟由风机吸入静电油烟净化器,其中部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上因为机械磕碰、阻留而集。当气流进入高压静电场时,在高压电场的效果下,油烟气体电离,油雾荷电,大部分得以降解炭化;少部分细小油粒在吸附电场的电场力及气流效果。
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商用厨房工程注意事项:
1、储存的气瓶太多,一般多可以放两瓶,如果放得太多,建议做一个气瓶库。
2、气瓶与明火的安全距离太近,一般需要一米以上。
3、如果厨房用柴油作为燃料,柴油桶放在墙外,一般不能面对窗户,桶需要设置防泄漏设施。
4、厨房里很多电器设施的电源线都是的,这就需要套管。
5、厨房里有很多电器设施,经常会遇到共用一个漏电保护开关,这个需要独立设置,一个设施,一个漏电保护开关,保证地线牢固。
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有人会问,那为什么要选择商用洗碗机而不用人工呢?理由有以下几点
1. 洗碗是个劳力活,榆次商用厨房设备生产厂家,在繁忙的时候,洗碗阿姨为了加快进度难免会有疏忽的地方,餐具清洁不到位,带着水渍和泡沫都是常见的,榆次商用厨房设备定制,不小心还会造成餐具的破损。工作强度大,人工效率却无法提高,就会造成经济损失。
2. 后厨洗碗的时候总是使用很大的盆子,要通过很多繁琐的工序,初步清洗,过水,再清洗,再过水,往往用水量很大,浪费水似乎在所难免。但洗碗机则是通过水循环来清洗餐具,可以保证清洁效果的同时节约用水。
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