领域:磷酸氢二钠可以用于、酸等疾病,还可以用于制备一些。
磷酸氢二钠还有其他的作用。它可以用于制作肥料,作为磷肥的原料,磷酸二氢钠货源足、随时发,促进植物的生长。此外,磷酸二氢钠,磷酸氢二钠还可以用于制作洗涤剂和清洁剂,作为表面活性剂,去除污渍和油脂。洗涤剂:磷酸氢二钠可以作为一种洗涤剂,用于清洗实验器皿和生产设备,去除污垢和杂质。磷酸氢二钠是细胞培养和微生物培养中的一种重要营养物质,磷酸二氢钠稳定剂,可以提供磷元素和能量,促进细胞和微生物的生长。
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磷酸二氢钠在食品中的应用:磷酸二氢钠作为一种酸性食品添加剂,可以在制作食品的过程中产生一定程度的膨胀作用,促进面团或其他食材的酸性反应,从而让食品更加松软、有弹性。此外,磷酸二氢钠还可以作为酸性催化剂,用于制作奶酪、酸奶等乳制品,调节酸度、加速凝固过程,增强食品的口感。
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分子式:NaH2PO4·2H2O
分子量:156.01
【性状】 磷酸二氢钠为无色斜方结晶。相对密度2.040,熔点60℃。溶于水,水溶液呈酸性,不溶于醇。
【用途】也用于分析试剂,如配制PH值标准溶液,作缓冲剂。还用作细菌培养基配制。用于食品工业、发酵工业。也用于制革、处理锅炉水及用于食品工业,作为品质改良剂和制焙粉等。
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