食品焦亚硫酸钠在食品工业中的主要作用是化、防腐、漂白和改善口感。它可以防止食品表面氧化,延长食品的保质期;抑制微生物生长,防止食品变质;还能降低食品中的黄色素含量,焦亚硫酸钠价格,使食品更加洁白美观。此外,它还可以产生,从而降低食品的pH值,有助于抑制有害微生物的生长。
然而,焦亚硫酸钠生产厂家,食品焦亚硫酸钠也具有一定的危害性。长期大量摄入可能对人体的、脏等造成损害,还可能导致过敏反应。因此,在使用食品焦亚硫酸钠时,应当严格控制其使用量和时间,食品级焦亚硫酸钠,确保食品安全。
用内衬聚乙烯塑料袋的塑料编织袋包装,每袋净重25kg或50kg。应贮存于阴凉、干燥的库房中。包装密封,应防空气氧化。注意防潮。运输时应防雨淋和日光曝晒。严禁与酸类、氧化剂和有害有毒物质共贮混运。该品不宜久贮。装卸时要轻拿轻放、防止包装。时,可用水和各种灭火器扑救。1.包装袋(桶)上应涂刷牢固的标志,内容包括:产品名称、等级、净重和生产厂名称;2.焦亚硫酸钠用塑料编织袋或桶包装,内衬塑料袋、净重 25 或 50kg;3.本产品运输,储存应防止破损、受潮、遇热变质。严禁与氧化剂、酸共存;4.本产品自生产之日起,储存期为 6 个月。包装:25公斤净重内塑外编织袋 或1100公斤净重大包装袋。包装类别:Z01湿法生产的原理本法生产焦亚硫酸钠的反应过程分4步:
( 1 ) 在碳酸钠溶液中通入SO2至pH为4.1,焦亚硫酸钠,生成亚,反应式如下:Na2CO3 +2SO2 +H2O → 2NaHSO3 +CO2
( 2 ) 亚中再加碳酸钠调至pH为 7~8 ,即转化为亚硫酸钠,反应式为:Na2CO3 + 2NaHSO3 → 2Na2SO3 + CO2+ H2O
( 3 ) 亚硫酸钠再与SO2反应至pH达4.1,又生成亚,其反应式为:Na2SO3+ SO2 + H2O → 2NaHSO3
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