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无土栽培就是不用土壤，完全用营养液栽培植物的技术，是人类种植方式上的一项重大革新。无土栽培不仅生长快、产量高、质量好，而且把人类的种植活动从土壤的束缚下解放了出来，为实现农业生产的工厂化、自动化打开了广阔的前景。
无土栽培可以完全代替天然土壤的所有功能，可以为作物提供更好的水、肥、气、热等根际环境条件。人类可以用无土栽培代替土培，但它的推广应用需要有一定的设备、技术条件和相当的经济基础，而且要求一定的社会化生产程度，在现阶段或今后相当长的时期内，无土栽培不能完全取代土培，只能够作为土壤栽培的一种补充形式，只有这样才能从根本上把握无土栽培的应用范围和价值。
无土栽培技术作为解决温室等园艺保护设施连作障碍的有效途径，随着设施园艺迅速发展，已经在世界范围内获得广泛应用，具有更加重要的意义，由于长期的土壤栽培，其障碍直接影响设施园艺的生产效率和可持续发展，适合的无土栽培形式对解决设施园艺连作障碍发挥着重要作用。
也可用于在庭院、阳台和屋顶种植花卉和蔬菜，不仅具有娱乐性，而且具有一定的观赏和食用价值，操作简单，美化环境。随着航天工业的发展和人类进入太空的需要，在太空无土栽培绿色植物可以说是有效的生产食物的方式，无土栽培技术在空间农业的研究和应用中发挥着重要作用。
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