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幼苗出土后及时撤去薄膜盖住保墒。幼苗出土后及时撤去薄膜，苗期一般只浇水不追肥， 浇水要根据苗情而定， 宜在晴天进行， 一般两天1 次; 白天25 至30℃， 夜间15至20℃， 高温天气注意遮阴和喷水降温。另外， 在幼苗1 叶1 心期可用乙稀利处理， 以增加雌花数量。1个月后当幼苗3 至5 片叶时即可定植。
施肥。因基质中有一定量的腐熟干鸡粪， 前期可不追肥或少追肥; 结果后开始增加追肥， 用有机肥加化肥混合施于根茎周围。一般每槽施用有机肥1 千克， 追肥次数依植株生长情况灵活掌握。同时可加入磷酸二氢钾和尿素， 但不能超过基质中的配制比例。磷酸二氢钾和尿素也可进行叶面追肥， 浓度为0.2%、0.3%。由于用基质栽培切断了与土壤的联系，因而减少了发病机会。
无土栽培蔬菜怎么种？无土栽培中的营养液比较容易控制，可以随时调节，因此现在很多菜农朋友开始采纳蔬菜无土栽培技术。
1 选择基质
基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。
2 栽培技术
无土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用0.1mm厚、70cm宽的白色聚乙烯筒式塑料袋，折叠成双层，两边穿上绳子兜起，呈深20cm横断面为“U”字形的栽培袋。根据栽培场地的大小做好相应数量的栽培袋，内装基质，摆放整齐，每3行袋紧靠摆放在一起，组成一个宽90～120cm的栽培小畦，每小畦栽培3行蔬菜，就是每条袋栽培1行蔬菜，畦间留60cm宽的通道，以便浇施营养液和人工管理。
3 配制溶液
为充分利用有限的面积及设备，进行间作、套种多种不同品种的蔬菜，提高复种指数，必须配制营养液供应各种蔬菜生长发育的需要。
营养液配制的方法是将选配好的肥料，放人选用好的容器里，加入一定数量的水，水面离容器口20cm左右，对于难溶解的肥料，可先用热水溶解，然后再放入容器里加适量水，要充分搅拌，使水与肥液合成营养液。营养液的浓度不可超过0.2%，pH值应在5.5～6.5，由于水分的蒸发和作物对养分离子的吸收，营养液浓度和pH值经常发生变化，应经常进行测试和调节，一般7～15d测试1次。
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第5年
