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柠檬酸钾是一种柠檬酸盐，一种白色，略带吸湿性结晶性粉末。有生理盐水的味道。可作为食品添加剂，济南大颗粒柠檬酸钾，用来调节酸度。也可用在上，用来控制来自或尿酸或胱氨酸。柠檬酸钾在食品工业中作酸度调节剂、稳定和凝固剂以及品质改良剂等。在食品中柠檬酸钾的用途一般使用于在食品工业中用作缓冲剂、螯合剂、稳定剂、剂、乳化剂、调味剂等。可工业中用于低血钾症和钾缺乏症及碱化尿液。欢迎到大自然食品科技进行选购期待与您的合作关系！
在室温下，柠檬酸为无色半透，柠檬酸 明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末，无臭、味极酸，在潮湿的空气中微有潮解性。它可以以无水合物或者一水合物的形式存在：柠檬酸从热水中结晶时，生成无水合物；在冷水中结晶则生成一水合物。加热到78 ℃时一水合物会分解得到无水合物。在15摄氏度时，柠檬酸也可在无水乙醇中溶解。
大自然食品科技公司生产的食品添加剂包括碳酸镁、柠檬酸钾、柠檬酸钙、柠檬酸镁、柠檬酸锌、磷酸三钙、磷酸二氢钙、磷酸氢钙等十余种产品，大颗粒柠檬酸钾加工，年产量2万吨，产品出口100多个国家和地区，广泛应用于酸度调节剂、膨松剂、稳定剂、营养强化剂等食品配料领域。
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第7年
