低温速冻机是一种食品加工设备,它能够在较低的温度下快速冻结食品。相比于传统的冻结设备,低温速冻机具有以下优势:1.更快的冻结速度:低温速冻机采用的制冷技术和制冷剂,能够在更短的时间内将食品温度降低到所需的冻结温度,大大提高了冻结效率。2.更低的温度波动:传统的冻结设备由于存在热量传递和散失等因素,其温度控制精度相对较低,而低温速冻机通过采用更的控制系统和优化的制冷剂配比,能够实现更加稳定的温度控制,使食品的品质更加稳定。3.更高的安全性:低温速冻机采用了多种安全保护措施,如超温保护、防冻保护、过载保护等,能够有效防止设备因过热或电流过大等原因而损坏,提高了设备的安全性。4.更小的占地面积:低温速冻机采用了紧凑的设计和制冷剂利用率,能够大大减小设备的占地面积,节约了空间资源。5.更低的能耗:低温速冻机采用了的节能技术和优化的制冷剂配比,速冻冷冻机厂家,能够更有效地利用能源,速冻冷冻机制造,降低了能耗。
隧道速冻机是如何工作的隧道速冻机的工作原理主要是将需要冻结的食品放入冷冻室内,通过冷媒循环和低温来冷却食物。它主要由预处理、冷藏隧洞和大功率送风装置三大部分组成。其工作过程包括三个阶段:一是快速降温阶段,二是恒温过渡阶段,三是逐渐升温段员。该机器适用于各种水产类产品的生产加工,如鳗鱼、石斑鱼、章鱼等其他海鲜产品真空包装后的急冻运输与销售.
隧道式速冻机的特点
1、隧道式速冻机采用的快速冷冻技术,变频调速。不锈钢网带,高弹性不锈钢丝,表面光滑,承载能力强;变频器无级调节传动速度。
2、纵向吹送循环送风方式,弧形风道,确保食品均匀快速冷冻。
3、保温板外包双面SUS304不锈钢板150mm厚度,速冻冷冻机,硬质聚氨酯发泡,速冻冷冻机安装,保温板密度42kg/m3,凸槽安装,偏心钩连接,保温效果更强,保温库体配有检修门。
4、内外框架结构为食品级不锈钢,与网带的接触部分采用耐磨超高分子聚乙烯,以延长设备的使用寿命。
5、全铝合金蒸发器,可变板间距,大翅片,同时提高传热效率,延长设备的连续工作时间。
6、隧道式速冻机适用于面条食品,肉制品,水果和蔬菜等食品的快速冷冻。
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