第 1 次听说青梅是从三国演义“青梅煮酒论英雄”和“望梅止渴”的典故中知道的。而其实在中国民间习俗中,一直有着吃青梅的习惯。
在每年的农历五月间,由于气候比较炎热,为了适应这个特点,人们在饮食上会以清补为主。在南方,五六月也恰逢青梅成熟,青梅营养成分丰富,但由于新鲜的梅子大多味道酸涩,人们会将其加工后使用,这道工序便是“煮梅”。
夏季,将青梅酒盛出,放入玻璃酒樽,再置入冰块。丢入一颗酒酿青梅,色香味全。一杯美好的梅酒已好。布酒入硝子小酒盅,酒液色泽浅金清爽,梅香扑鼻,酒未入口,身已清凉.再饮一口,仿佛回到绿荫遍布的山中,山野气息,如此让我留念。口中梅酒滋味甘甜,微微的酸,厚厚的香,混合冰块,沁人心脾。饮尽一杯,含食一颗酒酿梅肉,各中美妙感觉,因与友分享,美事一桩。
作为一个不太合格的“吃货”,小编想给朋友们推一些美味的小吃零食呢。相信已经很多人都尝过爽口梅咯,口感新鲜爽脆。爽口梅分为有水浸泡的爽口梅跟干爽口梅。爽口梅绿色天然,清甘润喉,新鲜爽脆,溧水青梅生产加工,生津止渴,提神醒脑,健食开胃,同时含有多种维生素、氨基酸等丰富营养成分,是居家、旅游、送礼之佳品。朋友们,到了南京,逛美景,也记得尝一尝南京梅园的特色小吃,小编只希望,你来了,不仅眼里,心里,就连“肚子”和味蕾都是满满的满足和“意犹未尽”。快来,过把瘾吧!
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