一家优l质的餐厅,不仅仅是口味独l特、食材美味,还有很大可能上店面装饰同样也别具一格。在餐饮行业中,餐厅的门面和内部装修十分重要。装修有特色的餐厅,一般都会不自觉地激发顾客的好奇心,想要一探究竟。那么餐厅装修设计有哪些要素呢?
1. 餐厅装修要突出饮食文化特色。
餐厅装修的时候,除了配备需要的大量器材之外,还注意使餐饮应有的鲜明个性和地域特色,在这一点上,品牌餐饮店就很清楚地知道如何尊重所在地的文化传统,展现不同地域和民族的文化多样性,让顾客可以享受到愉快用餐体验。
2. 餐厅装修要考虑舒适度与成本核算。
餐厅装修在追求整体统一性和高舒适度的前提下,还必须注意解决对资源的过度消耗和浪费,例如节约材料用量、降低材料价格、缩短工期等。节约装修成本的问题,武汉火锅店装修,成本管理是每家餐饮店持续发展的关键因素之一。
3 .餐厅装修要讲究风水问题。
大门是招财的首要位置,大门的设置会影响一家餐饮店的财运
4 .餐厅装修空间布局要合理。
如何更好地体现以人为本,功能关系、空间布局、交通组织和环境?如何为客人提供周全、方便、优l质的服务?这需要设计师对于餐厅有一个整体性的规划和设想,合理的划分功能区域,做到便利快捷。
5. 餐厅装修要注意色调搭配。
餐厅装修对颜色也是很考究的,大多数店面都喜欢沿用红色、黄色的暖色调来促进顾客的食欲。如果是快餐店,在色调的装修上可以采用一些艳丽的色调,这样也可以提高用餐者的食欲。亮色调还容易给人审美疲劳,让人有想尽快离开的感觉,所以很符合快餐的消费理念。要是高l档中餐厅则可以采用柔和的暗色调,搭配一些柔和的灯光,给人以一种安谧悠闲之感。西餐厅则喜欢通明的欧式烛台吊灯或水晶吊灯,渲染明丽清新的氛围,增添一些浪漫色彩。
中式餐厅的设计,离不开桌、椅、条案、柜子这些基本元素。下面就向大家具体介绍一下这些物品在中式餐厅中的位置及作用。
桌:中式餐厅中的桌子一般呈方形或长方形,以体现用餐人之间的尊卑等级关系。依据大、中、小这三种规格,分别称为“八仙”、“六仙”、“四仙”,“仙”指人数,取其吉祥之意。将餐桌摆放在餐厅的中心位置,方正的造型显得与四周环境相融合,亦有取意“正中人和”的说法
椅:我们所见的中式椅子的形式,多为明清时代流传下来的款式,样式繁多,风格呈现简约与华丽两派。餐厅因起身坐下动作频繁,因此“靠背椅”是适用的款式。单一靠背或呈梳背,雕刻精致、古朴典雅,适当的弧度符合现代人体工程学。省略两旁扶手,更便于活动。
条案:形状窄而长,体积不大,适合靠墙而立。无论是“平头案”还是“翘头案”,在餐厅内依墙放置,摆上鲜花、盆景、精致的艺术品或是常用的小家电,都是不错的组合。
餐饮店设计方案
1、平面图
根据店铺大小及经营面积确定平面布局及动线走向后画出图纸并标注出各区域尺寸规格及所需设备设施位置即可完成平面图的绘制工作。一般需要用到A4纸或白板纸一张即可完成绘制工作啦~如果是自己动手绘制的可以画得更加详细些呢~
2、效果图
效果图就是呈现给客户看到的画面效果咯~通常我们会把效果图分为两种类型:一种是电脑软件制作出来的图片效果;另一种则是手绘的效果图哟~当然也可以两者结合使用呢~不过要注意的是手绘的图面要比电脑制作的图片更生动有趣一点哟!因为手绘更能表达我们的想法嘛~
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