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河南天丰粮油机械有限公司
主营：面粉机，石磨面粉机，制曲设备，动物油熬炼设备，玉米加工设备
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因此、使用活性面筋时，全麦面粉机，要预先与面粉均匀混合，不可直接加入水中或发酵液中，以防结块。
小麦面粉机选天丰粮机把握致富良机
6、添加淀粉
面粉中淀粉含量约为70%~80％，对面粉的品质影响很大，比如在日式面条中，淀粉的重要性超过蛋白质。在面粉中加入少量淀粉，可以降低面筋浓度，降低面团弹韧性和筋力，提高可塑性。常用的淀粉有马铃薯淀粉、玉米淀粉和木薯淀粉。
【河南小型面粉机厂家批发：面粉机加工的面粉颜色发青是什么原因】面粉机磨出面粉正常色是白色，也有出现发黑、发青颜色的可能，三组面粉机，出现这种不正常颜色原因有多种，比如产量低，面粉机，流层薄；磨辊压力过大；面粉机筛底密，入磨物含粉多等原因。不同原因应对不同的解决方法，以下是面粉发青的几种原因相对应的解决方法。
面粉机磨出面粉颜色发青原因及解决方法
原因1：产量低，流层薄。解决方法：提高产量，加大流量。
原因2：磨辊压力过大。解决方法：调整磨辊压力。
原因3：面粉机筛底密，入磨物含粉多。解决方法：加粗粉筛筛底。
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