高温影响产品烘干后的质量,所以海产品的烘干一般要求在低温下进行。海产品含水量比较大,因此控制好排湿量是决定烘干质量的重要因素,同时需要较大的循环风量和风速,避免水汽停留在物料表面。
空气能热泵烘干机适用于鱼干、对虾、贝、鱿鱼干、、鲍鱼、海参、海马、海带、海藻小鱼等海产品。机器能够对烘房内的温度和湿度进行的控制,有效地避免海产品变质问题的出现,对产品的颜色的定性也起到良好的效果。
空气能热泵烘干设备运行费用仅为传统干燥设备的1/4-1/3,可以大大降低人力管理成本。干燥过程节能,干燥产品质量高,非常适合75℃以下的物料干燥。同时,热泵的应用可以有效利用能源,保护环境,贝类烘干房价格,减少温室效应,防止臭氧层破坏。这是一种非常环保的干燥设备。将其应用于干燥过程,不仅可以降低能耗,而且对节能、环保、节能具有重要意义。
将黄花鱼均匀地摆放在烘盘上,推车进入烘房,打开主机控制面板设置烘干参数进行烘干。
和其他海鱼一样,黄鱼的含水量也比较大。鱼体的油脂中存在水分,脱水速度较慢。一般来说,海鱼的干燥必须在相对较低的温度下进行。干燥参数约为 30°C。同时注意控制排湿和干燥的速度不能过快,干燥过程中保持较大的风量和风速,以避免水汽残留在鱼体表面,直至鱼肚鱼鳃部出不来水时烘干完成。烘干完成的黄鱼等待冷却与常温一致即可包装,贝类烘干房哪有卖,使用真空包装,便于储存、运输和销售。海鱼和淡水鱼都可以做成鱼干,一般原则是低温烘干。
水产品烘干机性能特点:
干燥面积、气压、风量、干燥温度、网带的运行速度均可调节,以满足水产品的特性和质量要求。
水产品烘干机结构形式:
(1)单级带式烘干机:被干燥的物料通过进料装置从进料端均匀分布到输送带上。输送带通常由穿孔不锈钢板制成,由电机通过齿轮箱驱动,贝类烘干房多少钱,可调节速度。烘干机箱体内通常分为多个单元,以便独立控制操作参数并优化操作。干燥段之间有一个隔离段,此处没有干燥介质循环。
(2)多级带式烘干机:多级带式烘干机基本上由几个串联的单级带式烘干机组成,其工作原理与单级带式烘干机相同
(3)多层带式烘干机:多层带式烘干机常用于要求干燥速度低、干燥时间长的场合,吕梁贝类烘干房,在整个干燥过程中工艺操作条件可以保持不变。各层之间设置隔板,组织干燥介质的定向流动,使物料均匀干燥。多层带式烘干机占地少,结构简单。但是,由于操作过程中多次装卸,不适合干燥易粘附到输送带的和不允许破碎的物料。
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