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刺梨富含多种维生素、氨基酸、三萜、黄酮、多糖等化合物，还富含超氧化物歧化酶(SOD)，被誉为“防AI长寿绿色珍果”。因刺梨富含维生素C、维生素P和 SOD，女性投资小项目有哪些，又被称为“三王水果”。20世纪40年代，营养学家罗登义开始从营养学角度研究刺梨，80年代梁光义等曾对刺梨的化学成分做过的研究，小项目招商投资，近年来国内外学者对刺梨的化学成分也进行了大量分析，发现其营养成分十分丰富，适合小区投资小项目，特别是维生素C，含量高居蔬菜水果之冠。贵州大学农学院报道了刺梨中35种营养成分含量，其中包括维生素(维生素C、维生素E、维生素B、维生素B2、维生素K1、胡萝卜素、叶酸等)、SOD、糖类、蛋白质及氨基酸、微量元素以及硬脂酸、β-谷甾醇、原儿茶酸、刺梨酸、野蔷薇苷、刺梨苷等。
刺梨与猕猴桃、山楂并称我国三大新兴水果，是一种集药用、食用、保健、观光于一体的水果，因其富含维生素、多糖、人体必需氨基酸、三、微量元素、黄酮、超氧化物歧化酶（ Superoxide Dismutase ， SOD ）等多种活性成分，药用价值和营养价值均较高，被誉为'营养库''防AI长寿绿色珍果''三王水果'。
贵州主要分布在：六盘水市、黔南州、黔西南州、安顺市、毕节市等地
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刺梨维生素C含量受多种因素影响，如海拔、品种、生长期、土壤的肥沃程度、土地所含矿物元素种类及含量、土壤种类及酸碱度、日照时间等，钾、氮、磷肥的使用有助于积累维生素C。投资小项目刺梨在发育过程中，果实中维生素C的含量随着果实的发育而增加，果实完全成熟时，维生素C的含量达到蕞大值，随后刺梨果实逐渐进入衰老期，其维生素C的含量随之下降。从海拔角度来看，当海拔处于1001~1200m时，投资小项目，刺梨果实中的维生素C含量比较低，平均含量为2006.5mg/100g;海拔高度处于750~1000m时，刺梨果实中的维生素C含量比较高，平均含量为2185mg/100g。投资小项目
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