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醋酸钠完全电离吗
醋酸钠是强电解质，它的电离不存在电离平衡，是完全电离的（CH3COONa===CH3COO-+Na+），但醋酸根离子会水解（CH3COO-+H2O==（可逆）==CH3COOH+OH-）。
只有像醋酸qian这样的物质才是弱电解质，它的电离存在电离平衡。电离和水解是两种不同的反应，不存在包含关系。
碳酸钠水解生成的少量碳酸，这部分碳酸不能电离，也就不能发生中和反应（H++OH-===H2O），中和反应只有电离后才能发生。
但这部分碳酸也是能电离的，只不过电离的速度和水解的速度相等，使得溶液中存在一定数目的碳酸（相对稳定）。
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醋酸钠(食品级)
无shui醋酸钠(食品级)：白色粉末中文同义词: 醋酸钠溶液;无shui醋酸钠;wu水醋酸钠;醋酸钠;醋酸钠英文名称: Sodium acetateC A S : 127-09-3分子式: C2H3NaO2分子量: 82.03化学性质 ：无色无味的结晶体，在空气中可被风化，可燃。溶于水，三shui醋酸钠的熔点58℃相对密度1.45，自燃点607.2℃。于123℃时脱去3分子水。无shui醋酸钠的熔点324℃，相对密度1.528用途：可用作调味酱、酸菜、蛋黄酱、鱼糕、香肠、面包、粘糕等的酸味剂。与甲ji纤维素、磷酸盐等混合，用于提高香肠、面包、粘糕等的保存性.贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放.
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制取怎么做
先用白醋和纯碱(Na2CO3)或小苏打(NaHCO3)反应即可以得到的水溶液，氯醋酸钠厂家，再用破碗小心的加热蒸发，边加热边搅拌，可以得到无shui!若你用的食醋中含有较多色素，则可以先用活性炭(木炭)去进行脱色处理!
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第6年
