保鲜冷库保鲜贮藏龙眼(桂圆)的技术方法:
还有就利用速冻冷库速冻的方式保鲜龙眼,速冻保鲜龙眼也就是另用低温在1小时内把龙眼果实的中心温度降到-30°C,然后再将龙眼果实贮藏于-18°C的低温冷库中,这样可以贮藏一年或是更长的时间,更有效的加大了销售范围。
经过速冻在低温冷库贮藏的龙眼在出冷库后,冷藏冷库安装多少钱,用0.5%柠檬酸加0.03%维生素C溶液或1 %柠檬酸溶液处理后,汕头冷藏冷库,可有效的让龙眼在48小时内果皮不变色。龙眼果实可以保持原来的外观和原有的风味,而营养成损失也是非常少的,缺点就是出库后在常温下会出现裂果的现象。
如果您只是需要短时间的贮藏可以在普通保鲜冷库温度为2 ~ 3°C、相对湿度90% ~ 95%的条件下,可保鲜10~15天。
品保鲜冷库技术要点
①库内冷源来自冰水,低温稳定、湿度高、保鲜品质好、保鲜期长。
②不用制冷设备,仅用几台风机,投资小,维护管理费用少,安装冷藏冷库公司,与普通的利用氯利昂或氨制冷的机械制冷库相比节电90%以上,且没有任何污染。
③适宜在年平均气温低于13~C,冬季气温在-8°C以下的地区建库,气温越低效果越好。
④自动化程度高,管理方便。
以上是果品冷库特点介绍,至于水果保鲜冷库的造价,如果冷库建造地在上海的话,安装冷藏冷库厂家,30立方米即10平方米左右的水果保鲜冷库造价大概在2.5万-4万元,100平米水果保鲜库价格大概在10万-16万元左右。前面的报价仅供参考,因所有冷库大小、配置要求都不一样价格是无法给出一个参照表的。
可能有人会问冬季需要保鲜冷库吗?其实冬天需不需要保鲜冷库是根据产品的贮藏条件来定义的。保鲜冷库的优点它是适用于保鲜贮藏各种的食品和农产品。不同的产品需要不同的贮藏条件,保鲜冷库是一个有利的选择,可以不同要求的满足所需要的。冷藏设施系统所控温度,湿度和通风,都可满足您的特别需要。
按冷库的温度高低有低温库和高温库之分,果蔬保鲜库一般是高温库,低温度-2℃。水产、肉食类保鲜库是低温库,温度在-18℃以下。
建一个三十立方的冷库放海鲜能放多少吨,很多客户在需要建造冷库时都需要了解这个问题。其实不同的货物存放的量也不同,比如普通包装冻肉每立方可以存放0.40吨,每立方冻鱼可以存放0.47吨,每立方蔬菜可以存放0.23吨。
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