高温保鲜冷库和微观气调保鲜冷库
以上两种保鲜冷库型是针对没有很大资金投入的投资者设计的。它们具有如下特点:
(1)适用范围广:适合我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。
(2)贮藏保鲜期长,经济效益高。如葡萄保鲜7个月,苹果6个月,蒜苔7个月后,保鲜冷库,品质鲜嫩如初,总损耗不到5%。一般葡萄产地价只有1.5元/公斤,而贮藏到春节前后售价可达6元/公斤。一次性投入建成冷库,使用寿命可达30年,经济效益十分显著。二般当年投资。
(3)操作技术简单、维修方便。制冷设备象家用电冰箱一样,自动开机、停机,无需专人监护,配套技术也十分简单,一学就会。
冷库保鲜技术也可用于果蔬的净菜包装上市或长途运输,经济效益显著。
果蔬冷库节能的方法
冷库耗能的因素主要包括冷库制冷系统的性能,制冷剂的选型,压缩机冷凝器和蒸发器的选型,冷库的规模及平面布局,冷库隔热层的类型和厚度,冷库进出货物的次数,冷库外门的隔热性能等,要提高冷库制冷效率则所有的因素都应该考虑进去。
节能冷库降低能耗的途径通常分为两部分:1)减少冷库冷负荷,(2)冷库设备选型。
果蔬冷库的节能
果蔬微型冷库指的是由组成冷库的库板、制冷机组、蒸发器等在工厂预先制造好,在农产品产地现场安装后成为装配冷库或土建冷库或半装配半土建冷库,600平方保鲜冷库多少钱,且库容一般小于200m3,以用于保鲜贮藏的冷库。按设计温度分类,80立方蔬菜保鲜冷库,果疏微型冷库属于高温冷库。微型冷库由制冷系统、库房、控制系统等组成。
保鲜冷库应选择交通较方便的地方,保鲜冷库一般多少度,这样方便水果、蔬菜的运输和销售,也可以降低果蔬贮藏运销成本更好的提升效益。果蔬保鲜冷库安装也可以选择生产地又靠近城市的地段,不但有利于蔬菜的收购,也非常有利于果蔬的销售。果蔬保鲜冷库安装大小也是根据所经营能力来策划的,保鲜冷库安装的大小不能盲目的建造的太大,而造成果蔬贮藏量少形成保鲜冷库空闲浪费;也不能太小,而造成大量的果蔬贮藏空间不够,不能更好的达到增收目的;一定要根据果蔬来源和计划贮藏量来确定合适的规模,更好的合理运用保鲜贮藏空间。
冬天保鲜冷库对于渔民,养殖户及一些生产线都得到很大的利用。我国的气候变化是更大的,对于不断变化的气候环境很难随时利用起来,而保鲜冷库贮藏物品的稳定性是非常好的。在冬天利用保鲜冷库来贮藏物品也是不能少的,例如:冰淇淋等冷冻食品和速冻食品、肉类冷冻加工冷藏等多方面,在中国冬天低温度也就是零下十几度,而且不稳定状态是远远满足不了需要低温贮藏的物品需求,还是需要利用保鲜冷库来冷藏保鲜,南方的天气温度更是不用说的。
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