由于真空上料,粉皮不易起泡不易断条,又因感应铺浆薄厚均匀,自动化加工粉皮的机器预算,在蒸熟环节受热均匀蒸汽蒸熟,又因粉皮干燥环节采用低温大风量均匀干燥,还因采用切刀切割工艺,所以产出来的粉皮成品,外观平整,条型均匀,晶莹透亮,入口滑爽,不易断条,不易浑汤,易入味易复水。
粉皮设备的材质也是影响价格高低的重要因素。比如设备是不锈钢材质还是碳钢材质,尤其是食品接触的部分设备材质,不锈钢也分为一般不锈钢和食品级不锈钢;另外传动部分是链条还是网带,价格都不相同,包括设备上的通用设备,电机,配件等的材质品牌都影响了设备的总体价格。
开封丽星机械设备有限公司生产的自动化粉皮加工设备,采用铺浆切割式工艺,发展到现在为止,已经是第十代了。丽星第十代粉皮机又名自动化粉皮机,水晶粉皮生产线,水晶粉皮机 ,按原料分为红薯粉皮机、绿豆粉皮机,按形状分为圆形粉皮机、方形粉皮机,按照产量分为日产1-3吨粉皮机。
市面上也存在一部分厂家,给客户发过去的设备,只是机架,安装去了才发现主要的配套设备都需要另外收费等等,这些都是客户在投资选设备前要考虑的。解决这些问题的办法,只要一点,就是投资前亲自到厂家做好考察工作,细节决定成败。丽星是一家淀粉深加工设备十余年经验的厂家,诚信经营。欢迎实地考察参观。
丽星粉皮设备特点:该设备是经过丽星人潜心研究和刻苦研发,积累了丰富的研发、设计、生产经验,粉皮设备从一代至十代,一代更比一代稳定,具有响应速度快、控制度更高、切换方式活、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长、回报利润大等特点。
工艺流程:预热→原料搅拌→真空上料→铺浆成型→蒸箱蒸熟→水冷却→脱离→烘箱烘干→横切→二次烘干→排潮处理→称重包装。
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