厨房补风要选择有序送风
厨房补风有两种,一种是无序送风,会造成厨房的工作环境恶劣。是在夏季,虽然餐厅内通常会安装一些局部柜式空调机以降低餐厅的室内温度,但室内空气补入厨房,并不能消除厨房的热负荷并降低厨房温度。
一种是有序送风,厨房通风管道哪家好,在厨房的通风系统中,多为以下三种补风方式:餐厅空调为全新风直流式空调系统,空调新风首先送入餐厅,然后流入厨房经排风系统排出室外;将组合式空调机组的新风一部分直接补入厨房,一部分送入餐厅,并通过回风机回到空调机;用两台机组分别为餐厅、厨房服务,其中厨房为全新风直流系统,直接补充厨房炉灶的排风。
吊架安装需要符合相应的安装规定。悬挂的风管和部件应设有防止摆动的固ding点,龙岩厨房通风管道,如固定支架、支撑架等。固ding点的位置和数量应根据系统确定。根据输送空气的温度,法兰垫的材料和厚度会有所不同。风管及其部件穿过墙壁和屋顶时,厨房通风管道工程,应设置雨罩。当穿过屋顶的风道超过1.5m时,应为拉索。拉索应为镀锌或钢丝绳。
禁止将拉索固定在风管法兰上,禁止将其拉在避雷针或避雷网上。柔性短管的安装应适度拧紧,不得扭曲。柔性金属或非金属软风管的长度不应超过2m,不应有死弯或塌陷。保温管道的支吊架应位于保温层外,不得损坏保温层。
酒店厨房安装排烟罩时,切记处理漏油和漏气。在处理过程中,厨房通风管道安装,需要为所有材料选择耐火材料。管道安装过程中需要设置防火阀,以确保厨房排烟罩在使用过程中发生火灾后,防火阀应自动关闭,以防止甚至烧毁营地的现象。
厨房排风罩风机选型时应准确计算风道的风速、流量和风阻,以便在风机选型过程中准确确定风机的风量、风压和电机功率。从而达到节能的良好效果,在日常运行中对降低成本起着至关重要的作用。
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