卫生填埋是一种既经济又成熟的办法,食堂餐厨垃圾处理设备,这种办法仍然代价高昂,需要巨大的前期投入。生物制肥和发电是垃圾较为理想的出路,但都面临着投资巨大等难题。如垃圾堆肥是将垃圾粉碎后发酵,由于其肥力不高,在市场上往往不受农民青睐。垃圾发电在焚烧过程中会产生致癌物,如何控制有害气体向来是个难题。
根据其结构功用可以分为餐厨垃圾预处理机,餐厨垃圾生化处理机和餐厨垃圾综合处理机。
废油主要是指餐饮单位和食品加工企业在油炸食品后废弃的油炸油,以及从餐饮单位厨房排水除油设施分离的油、排水管或检查井清洗污垢中提取的油,也俗称排水沟油。
由于饮食习惯,我国厨余垃圾具有有机物含量高、含水量高、油盐含量高的特点,容易腐烂、发酵、发臭、滋生细菌。由于洗涤剂、消毒剂、杀虫剂和食品霉菌产生的,餐厨垃圾处理设备厂家,它们含有铅等有害物质。
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