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金汇鲜商贸有限公司(多图)-年猪

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猪的蛋白质为完全蛋白质,含有人体必需的各种氨基酸,并且所需氨基酸的构成比例接近人体需要,年猪,因此容易被人体充分吸收,土猪肉营养价值高,属于优1质蛋白质。由于胶原蛋白和弹性蛋白缺乏色氨酸和蛋氨酸等人体必需氨基酸,因此,以猪皮和筋腱为主要原料的食品的营养价值较低。但是,也正因为富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这类原料又成为女士美容的佳选择。

在天然氧吧中自由成长的黑毛猪,喝的山泉,吃的是野菜茶叶和粮食,坚决不吃饲料。静下来是一头猪,动起来就是一只兔!动作敏捷,快如闪电。野蛮体魄,咆哮如雷,毛色发亮,从来就没有生过病。白切黑猪肉的做法:猪皮用炭火烧至焦黄,刮清表层,冷水入锅焯水。煮沸倒出漂洗挤净血1水,再入锅加山泉水,大火除净浮沫,改文火煮40分钟捞出。摊凉改刀成薄片,配生蒜蓉加生抽作醮料。吃完黑猪肉,再喝一杯绿茶,这就是生活。

回锅肉:食材:五花肉250g、红辣椒1个、青蒜适量、姜适量、大蒜适量、豆瓣适量、油适量。

做法:1)将五花肉放入冷水锅中, 加入几片姜, 一起煮;2)煮到用筷子很容易插进去, 就表示肉煮好了, 关火, 捞出;3)准备好其他原材料, 五花肉冷后切成薄片;4)锅烧热, 放入适量的油, 下入姜片和大蒜片爆香;5)爆香后加入豆瓣酱一起煸炒;6)翻炒两下后加入切片的五花肉;7)一起翻炒, 直至五花肉表面都裹着豆瓣酱且微微出油后;8)加入红辣椒和大蒜白;9)将它们翻炒几下;10)再加入大蒜叶;11)翻炒均匀;

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