夹层锅我们在日常生活中可能不常见,但是,在一些食品厂、大型饭店、酒厂等会经常用到,夹层锅是以一定压力的蒸汽为热源(也可选用电加热),所以又叫蒸煮锅,其热、加热均匀、液料沸腾时间短等特点,受到广大客户的喜爱,其工作原理:工作时,物料从进料口输送至锅内。然后进气管通蒸汽,达到了工作压力时关闭进气阀门。通蒸气时,如果压力过大,夹层锅,则安全阀自动打开,释放多余的压力。当夹套内有冷凝水时,导热油夹层锅,疏水阀工作,排出冷凝水。加热完毕后,打开卸料阀,物料则排放出来
2.2设备的主要组成部分
1.锅体—夹层锅的主要部分,主要作用为盛装物料与通压力蒸气。
2.管口的接管—用于连接锅体与外部结构。
3.支脚—用于支撑锅体。
4.疏水阀—用于排冷凝蒸汽水。
5.安全阀—排蒸气及控制气体的压力。
6.搅拌装置—搅拌物料,使物料均匀受热。
7.支撑板及底座—支撑减速机及电动机。
8.传动装置—设备的动力机构,带动搅拌器运行
夹层锅供电电源诸城市中远机械有限公司
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。
夹层锅如果出现锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下,不得开启电热电源,导热油夹层锅价格,特别注意使用温度,不得超过定额工作温度200℃,需要先加兑物料的溶液,再输入物料,开动搅拌器,再开启电热电源。
供电电源应符合电加热夹层锅搅拌结构形式的要求,设备外壳必须有良好的接地,以免漏电发生事故,其广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。夹层锅
诸城市中远机械有限公司夹层锅的设备特点:1、 以蒸汽为热源,价格低廉,操作方便,具有受热面积大、热、物料升温快,全自动夹层锅怎么样,加热均匀及加热温度易于控制等优点。2、 提高制品质量、缩短工作时间、改善劳动条件的优良食品设备。3、 本产品凡是接触食品的部分皆为不锈钢制造,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、使用安全、便于维修等特点。4、 用途:应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料的融化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、大专院校食堂作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。夹层锅
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