NAHCO3,好像是这样写的吧,又叫小苏打,可以用来煮稀饭,海可以用来除垢。碳酸氢钠(nahco3,食品800目小苏打碳酸氢钠,或称酸式碳酸钠),俗称小苏打,也叫做苏打、食粉、焙碱等。小苏打能溶解在水中,衡水食品800目小苏打,水溶液呈微碱性。纯净的小苏打遇热会放出二氧化碳气体,可用作糕饼...
将装有小苏打的盒子敞口放在冰箱里可以排除异味,也可以用小苏打兑温水,清洗冰箱内部。在垃圾桶或其他任何可能发出异味的地方洒一些小苏打,会起到很好的除臭效果。小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂。
小苏打
也可称为苏打粉,也起到让食物膨松的作用,但是它在凉水中很难溶解,需要50度以上的热水才能融化。所以经常会用在制作面食发泡的过程,用热水融化后再加入面食中,小苏打遇热后能够分解出二氧化碳,可以让面团蓬松,增加面团的柔软性。
食用碱
也可以称为碱面或纯碱,在化学中称之为碳酸钠,它的碱性较强,属于食品疏松剂。平时在餐馆吃到的肉质之所以那么软嫩,就是在腌肉的过程中加入一些食用碱,食品800目小苏打厂家电话,食用碱会让煮出来的肉口感变得嫩滑甚至带有一丝丝Q弹的嚼劲。
像抽油烟机是公认的难洗,而用小苏打粉就简单多了,先将滤网放在热水里泡一会,再撒上小苏打(碳酸氢钠-NAHCO3)粉,用百洁布或钢丝球刷刷刷,油渍太多可以多撒一点,用水冲干净就好啦!很快就可见到油渍被擦去,再用水一冲,锅盖就恢复闪亮啦!而且摸上去没有洗洁精洗后那种或滑或黏的感觉,不错吧?!在热水瓶中倒入浓度为1%的小苏打溶液500克左右,轻轻摇晃,暖瓶中的水垢即可清除掉。小苏打是弱碱性,之所以能除茶垢主要是溶胀作用,让茶垢的附着力下降,就容易从杯壁上掀下来。
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