通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量,一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。净化器可室内、外安装,净化器室外安装请在机器上方安装防雨装置以增加机器的使用寿命,净化器周围需要预留维修空间、机箱门应有90度以上直角自由开启空间以便于日后保养、清洗、维修。好的油烟净化器在操作上一定是非常方便的,比如按键的设计、油杯的设计、开关是否迅速,以及是否有定时功能和照明灯光线是否适合等等。
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。这种设备的特点与过滤净化设备相似,室内烧烤排烟系统,但去除油烟异味分子的效果较好。在燃烧过程中,让油烟废气通过自净化催化剂,催化剂的催化反应有利于污染物的转化。一般采用陶瓷或金属蜂窝进行载体进行氧化催化。这类油烟净化设备只适用油烟浓度很低的场合,如食物生吃或制作半成品。确保安全,净化器要求能与风机联动,即净化器跟风机同时开同时关;如不能联动的,应做到在启动净化器之前必须先启动风机运作10分钟,关机时应先关掉净化器后再停风机。
油烟废气首先经过一定数目的金属格栅,大颗粒污染物被阻截;然后经过纤维垫等滤料后,颗粒物由于被扩散、截留而被脱除。通过计算厨房有多少个鼓风机计算出总风量,一般正常情况下厨房油烟净化器的风量要大于厨房的鼓风机的风量。油烟净化器净化效果不好的可能原因:选型不匹配。在选型时一定要考虑炉灶数量、厨房面积以及主要菜系等,然后再匹配合适的风量,不用过大也不用过小,这样才能保证净化效果。
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