厨房设备工程-厨房设备工程哪家好-广州天圣(推荐商家)

广州天圣厨房设备有限公司専业从事整体中西厨房设计、生产、安装、销售的厨房设备厂家，厨房设备工程，承接的业务有厨房设备工程，医院厨具设备行业口碑佳，厨房设备维修，厨房设备维护，同时承接厨具设备工程等服务。主要涉及酒店、工厂、企业单位、学校食堂、茶楼等厨房设备。产品具有节能环保、人性化的特点。广州天圣竭诚为国内外客户朋友提供的服务，欢迎来电洽谈！

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广州天圣厨房设备提醒你，厨房厨具中用具主要包括哪些东西？

答：首先，储藏用具，分为两大部分：食品储藏和器物用品储藏。

其次，食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现。

后，器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

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餐车系列厨房设备分别有送餐车，残食台柜，调料车，饼盘车，挂鸭架等；厨房电器机械设备有压面机，和面机，多功能搅拌机，发酵柜/醒发箱电烤箱，电炸炉，电饼铛，多功能切菜机，厨房设备工程哪家好，土豆去皮机，绞肉机，公司饭堂厨房设计，制冰机，电开水器连底座，消毒柜，锯骨机等等。我公司可一站配齐，价格低，品种全。西餐设备：西餐厅，咖啡厅，休闲餐厅扒炉，烧烤炉，披萨炉，薯条机，榨汁机，咖啡机，碎冰机等；

广州天圣厨房设备有限公司専业生产商用厨房设备，商用电磁炉厨具，燃气炒炉，酒店厨具，餐饮厨具，蒸饭柜厨具，食品机械厨具，工作台柜厨具，冷柜厨房厨具，消毒柜厨具，油烟净化厨具，不锈钢洗盘厨具等开发设计厨具，生产厨具，销售厨具，安装厨具，维修厨具等一系列服务，并符合国家环保厨具要求，是目前广州覆盖j较广的企业之一。

用广州天圣多功能蒸饭箱如何烹饪出一道美味的粉丝娃娃菜，今天广州天圣就来给大家科普一下，怎么做这道美味的粉丝娃娃菜。商用厨房设备，食材用料：娃娃菜1颗；绿豆粉丝1把(50克)；大蒜1整颗；新鲜红椒1/5个；香葱1根；生抽2大匙；砂糖1小匙；鸡精1/4小匙；高汤(清水)2大匙；沙拉油2大匙

做法：1、将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开制好的蒜蓉酱汁盛出备用在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可

小贴士

1.娃娃菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中，就连肉蛋也比不过它。

2.娃娃菜的鉴别方法：白菜心与娃娃菜还是有很大区别的。从口感上来说，大白菜水分较多，没有娃娃菜细腻润滑；从颜色上看，娃娃菜的叶子嫩黄，而白菜心因接触的阳光较少，颜色黄中带白；而外形上看，娃娃菜的叶基较窄、叶脉较细，而大白菜的叶子叶基和叶脉都较宽大；从包心看，大白菜包心生长较紧密，其叶子皱缩程度严重，呈扭曲状，娃娃菜叶面比较平整。

3.娃娃菜的大小，厚度决定要蒸的时间长短，一般小颗的蒸10分钟，如果比较大颗要蒸12分钟。

4.炒蒜蓉时入锅前油温不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味还没有出来。

     广州天圣厨房设备有限公司所生产的厨具分别有：三门海鲜蒸柜，蒸饭柜，工作台，双星盆，打荷台，珠海厨房设备工程，热汤池柜，商用电磁炉，中山厨房设备工程，消毒柜，压面机，包子机 不锈钢厨房设备 等商用整体厨房工程设备，公司包括厨具制造，厨房设计，厨房改造，厨房工程，厨具安装，厨具维修，厨具售后维修等一系列服务安排！均一条龙服务可配齐，品质可靠，批发价格，经济实惠!我们真诚为您提供的服务! 欢迎广大新老客户光临指导及业务洽谈!

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     十分好厨房，七分靠保养。无论是家庭厨房还是商用厨房，里面都有大量的不锈钢设备和厨具，如果平时保养不当，就很容易导致损坏，因此好的厨房必须靠使用者细心保养。今天广州天圣厨具给大家带来不锈钢厨房的保养小技巧！

  1、保持干净：每天在使用之后要做好工作台的清洁，擦干水分。不锈钢厨具洗净后要擦干，保持干爽。

  2、祛油污：每次炒菜飞溅的油污和污垢要即时清理，避免厚积后难以清洁。

  3、减少碰撞：使用和存放厨具的时候尽量避免互相碰撞，跌落，划伤，以免变形等情况的出现，轻拿轻放，用完放回原处，整整有条。

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  商用厨房里的用具大部分是不锈钢材质的，那么如何保养不锈钢用具呢？

  1、烹饪药膳不要用不锈钢，因为无法保证不锈钢中所含的金属元素在加热状态下会不会与产生反应导致改变药性。

  2、不锈钢厨具清洗时避免使用苏打、漂等洗剂，会对不锈钢厨具表面腐蚀破坏。

  3、不要用不锈钢厨具放盐、酱油等，会降低不锈钢厨具的性能（盐碱环境下金属容易被氧化）。

  有什么好办法避免厨房用品使用后滋生大量**？

  1、厨房的洗碗布、海绵用品有异味可以用进白醋或者柠檬水里除臭。

  2、厨房里的切菜案板有异味**可以用柠檬和盐，切开后用果肉擦洗案板。

  3、厨具使用后要定期放进消毒柜进行消毒。