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买回去的干冰,怎么就变少了呢?是厂家的产品不好还是厂家偷工减料?
不是的!干冰是一种特殊的东西,它是二氧化碳气体在一定的条件下,凝结而成的,不稳定的固体。干冰不使用时,很容易就升华掉了,属于正常现象。一般我们发过去的干冰都会多发一些以减少客户的损失,而且收到后也要注意保存,尽快使用以免时间越久挥发得越多就不划算了。
干冰怎么保存维持的时间更长久点,这是客户经常问到的问题。这需要根据存储时,保鲜干冰,外部不同的条件来判断,包括保温箱效果,外部温度,干冰的规格,及存放的环境、方法等诸多因素,来推算干冰的存放时间长短才合理。
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干冰的物理性质:
在室温下,将二氧化碳气体加压到约101325Pa时,当一部分蒸气被冷却到-56℃左右时,就会冻结成雪花状的固态二氧化碳。固态二氧化碳的气化热很大,清徐干冰,在-60℃时为364.5J/g,在常压下气化时可使周围温度降到-78℃左右,并且不会产生液体,所以叫“干冰 ”。干冰还可用作人工降雨,放在空气中能迅速吸收大量的热使周围的温度快速降低,使水蒸气液化成小水滴,从而降雨的目的。另外,碘化银等物质也具有类似的性质。
注意事项:
(1)切记在每次接触干冰的时候,一定要小心并且用厚绵手套或其他遮蔽物才能触碰干冰。如果是在长时间直接碰触肌肤的情况下,就可能会造成细胞冷冻而类似轻微或度严重的伤害。
(2)干冰温度低,请勿至于口中,严防。
(3)拿取干冰一定要使用厚绵手套、夹子等遮蔽物。
(4)使用干冰请于通风良好处,切忌与干冰同处于密闭空间。
(5)干冰不能与液体混装。
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干冰本身不是冰,是二氧化碳在加压之后(约6200千帕),迅速冷凝之后形成的固态物体。干冰的蒸发温度是-78度。也就是只要是高于这个温度,低温冷藏干冰,干冰就会直接升华成气体。
虽然冰箱温度很低,能到-23度,但是这个温度也远远高于干冰的升华温度,所以它照样会升华成气体,而不是保持固态。
干冰的挥发温度为零下87.5摄氏度,而冰箱冷冻室的温度在零下4摄氏度到零下24摄氏度左右,在冷冻室的温度下,电商运输干冰,干冰就已经开始挥发,干冰挥发时会释放出比固体干冰体积大1000多倍的二氧化碳气体,如果将其放在密闭的环境中,存储环境内部会产生极大的压力。
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