钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题:
1、招工难、用工贵,快餐店炒菜机器人,管理难已成为餐饮界共识;
--能源和人力成本不断攀升;
--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;
2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人——节能钜兆炒菜机器人加热方式是采用的半/全桥技术电磁感应加热方案,热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料,中山炒菜机器人,采用先加热物体的外部,热量由外向内传递的加热方式,智能炒菜机器人价格,热能利用率不超过35%;即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等,所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械,能源成本至少可以节省40%-60%。同时,钜兆炒菜机器人独立性很强,当生产车间不需要所有的设备都工作时,每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能,避免了采用锅炉式加热的浪费。
在平常的应用过程中,钜兆智能炒菜机器人设备发挥的性能非常突出,在炒菜过程中不仅能保持蔬菜的新鲜,炒菜机器人厂家,还能保留住食物的营养,并且在炒菜过程中不会吃下油烟等现象,所以称之为环保、安全的智能炒菜机器人,全炒菜机器人的好处从这几个特点中表现: 1、省时省电 炒菜机器人设计功率在10KW,比明火普通炒炉解决45%,还有人性化的设计。
钜兆商用半自动炒菜机器人为您创造价值:
● 无需厨师,人力成本降低40% 比大灶更节能,能耗成本降低18%
● 语音提示注油,节油成本高达35% 更加低碳环保,油烟排放降低45%
功能介绍:自动抛炒。
● 自动调节火力大小。 自动调节抛炒控制速度。
● 语音提示注油加水。 自带高压清洗水。
● 自动倒料快捷方便。 人性化语音提示加料。
● 多达上百个菜谱储存空间。 管理员式菜单编入/更改。
● 带急停控制开关,安全有保障。 手动和自动模式随意切换使用。
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