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物料在精磨过程中主要是物理变化。随着精磨的进行,物料被分散,物料被分散的越细,其表面积就会越扩大。一定数量的物质总容积中所包含的总表面,称为比表面。其比表面越大,巧克力的质点数量也越多,其质点也就越小越细。
5.投料后,巧克力精磨机的制作方法,待其原料搅拌均匀后,然后刀片紧格,一缸料应为三次紧格,巧克力精磨机,di一次紧格是进料后1小时,第二次在4小时紧格,第8三次格在6小时以后,巧克力精磨机价格,根据研磨要求,1好分多次紧格,若一次性紧格是允许的,这样做会导致机械过多磨损,对巧克力浆料重金元素和铁质明显,严重影响巧克力成品质量。
6.精磨机,开动运转后,须控制电动机负荷,安培数应控制在24-25A。
7.严格控制巧克力浆料温度。巧克力糖浆在机内精磨过程中,会产生热量,导致温度上升,中心温度不得超过45-50℃。
8.6在未按上前端盖时,首先要检测转子刀架与内胆衬条的同轴度,允许刀片上侧间隙小于下侧间隙0.5-1毫米。旋转刀架,检测1144
把刀片与筒体内胆衬条,贴合紧度要求一致。
服务项目:
1.产品质量实行跟踪服务、免费调试、保修期壹年。
2.提供巧克力生产技术、及工艺配方。
3.特殊项目设备,可代为设计制造。
苏州金圆发食品机械有限公司,成立于2010年,专注生产成套巧克力设备。
公司汇聚了行业内数名巧克力设备,从事该行业二十余年,以丰富经验打造产品。
2013年,公司业绩成功突破1800万,产品销售远至巴西,中东,巧克力精磨机哪里有,东南亚等多个国家。2014年,公司倾力拓展国际业务,用品质铸就美好未来。
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