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藤椒烤虾技术培训-榆林藤椒烤虾-武汉佳肴汇(查看)

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用料:海虾 500克   葱2根  蒜2瓣油适量鸡精10克  醋少许  生抽1勺  白糖少许

步骤

1  食材准备好,海虾挑出虾线,收拾干净。葱蒜切碎放入碗中。

2  放入酱油和醋。

3  放入番茄沙司。  

4  放入白糖中和酸味。

5  放入50克清水拌匀备用。放入鸡精增鲜。?

6  起油锅放入食用油加热,摆放虾煎制

7  一面变色后翻另一面煎。

8  两面煎好后,倒入之前调好的料汁,烧开。

9  盖上盖子,转小火焖制。

10 汤汁收紧即可!

用料:虾,蒜,黑胡椒粉,椒盐粉,孜然粉,沙茶酱,葱花,藤椒烤虾加盟,料酒,藤椒烤虾技术培训,生抽

做法

步骤1 把虾清洗,剪掉头部尖尖的刺,去虾线

步骤2 放入沙茶酱、黑胡椒粉、孜然粉、生抽、盐、蒜、葱等等调料,夜猫子藤椒烤虾,放入冰箱,起码腌制30分钟

步骤3 烤签从虾的尾部穿入,虾撑直穿起来,摆烤网上

步骤4 烤箱上下火200度预热

步骤5 烤网放烤箱中层,烤盘铺锡纸放下一层,烤20分钟

步骤6 然后3分钟暂停,榆林藤椒烤虾,取出烤网,撒椒盐粉、孜然粉

步骤7 出炉后撒上葱花

用料

藤椒:5克

辣椒:2个

鸡精:1勺

盐:适量

藤椒油:适量

葱段:适量

虾:250克

蒜:4瓣

藤椒爆虾的做法

步骤1

先把处理好的虾,葱段,蒜头,辣椒,藤椒粒备好

步骤2

锅中倒入适量油烧热后倒入蒜头,葱段,辣椒,藤椒煸出香味

步骤3

再倒入虾

步骤4

大火l爆炒至虾变色

步骤5

至虾完全变色即可

步骤6

再加入盐,鸡精

步骤7

然后后再淋点藤椒油

步骤8

炒匀

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