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钜兆电磁炉(在线咨询)-无厨师餐厅-无厨师餐厅运营方式方案

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:580405044                    更新时间:2024-06-21
深圳市钜兆商用智能炉业有限公司

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  • 主营业务:无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商
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钜兆智能全自动炒菜机器人

为解决餐饮两大难题:

1、招工难、用工贵,管理难已成为餐饮界共识;

--能源和人力成本不断攀升;

--人为经验式烹饪,菜肴品质难稳定,食品安全难保证;

--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出;

2、工艺模式落后,具体表现为原始的生产方式,难以支持化、标准化

产品说明:

1、电磁自动炒菜机器人采用电磁感应加热,升温速度快;

2、锅体带自动抛锅功能,依靠传感器驱动实现翻炒抛锅功能;

3、受热面积大,加热均匀,不糊锅,可取代传统夹层锅使用;

4、炒菜机器人具有自动加料功能,自动空制火候,可到毫克;

5、整机结构模块化设计,维修方便快捷,无厨师餐厅广州,不耽误正常营业 ,占地面积小,安装方便且便于移动搬迁;

6、自动化程度高,操作简易,减少人员配置,提高工作效率!

7、采用德国进口Infeneon IGBT模版,性能稳定耐用;

8、中心点发热技术,没有受热盲点,加热更均匀,更大火力;

9、炉面精密冲压一体成型,IP67防水等级,无惧油烟水汽;

10、高强度高质量不锈钢外壳设计,抗冲击抗腐蚀;

11、锅具防干烧,线盘高温智能保护,超温保护灵敏;

12、多重防漏电处理加特有防静电设计;

13、自动保护功能,无辐射设计;

14、数字显示屏(PS.数码管和数字显示屏客户可选),操作一目了然;

15、风机智能延《》shi关闭,避免余热在机芯内扩散,延长机芯寿命;

16、数字化机芯,拥有36项故障自动检测保护功能;

17、超耐用无磨损磁控开关及磁控平滑调节功率。

虽然一个机器人根据型号造价十几万至几十万不等,但是核算下来,无厨师餐厅,要比请厨师实惠得多,机器人不知疲倦,不用休息,而且有了机器人就不用再请厨师了,普通的服务人员培训一周就可以上岗,熟练操作两台机器人没有问题。一位普通工人的平均工资是3000元,而要请一位厨师,平均工资要6000元左右,所以机器人的使用很大地节约了成本。成本降了下来,使得产品的价格也低了,例如,两个素菜的双拼套餐才12元,相比于其他中西快餐,无厨师餐厅怎么设计,这个价格无疑是很有竞争力的。

节省、干净:厨房面积缩小了[1] 有了能干的机器人,食材都是由中央厨房统一配置,省去了厨房中的切配环节,灶台数量也可以缩减,厨房面积可缩小一半。这点尤其受到以茶餐厅快餐为主的中餐连锁店的欢迎,这些餐厅追求的就是“麻雀虽小,五脏俱全”,所以,越是能节省空间越受欢迎。而且,让朱建雄满意的是,机器人干活利索干净,它都会自动清洗,不会溅到外面,无厨师餐厅运营方式方案,所以就算做了几百份菜,周围的地面也是干净的,而这要是换成人炒,则会是另一番景象。

全自动炒菜机器人

语音提示半自动炒菜机器人

可设定数百种菜单,电脑智能控制火力及速度,自动抛锅翻炒;以后的连锁餐厅只需要1-2个总厨开发菜单编程序,把菜单程序输入到炒菜机器人,通过炒菜机器人解决所有分店出品,保证所有菜品都是总厨亲手炒的一样,其他分店只需要一个靓仔或者阿姨(1个人可以操作3台设备)准备菜码放入料盒由炒菜机器人自行操作,总厨的拿手好菜以后可以通过智能炒菜机器人到每个餐厅啦!

无厨师餐厅广州-无厨师餐厅-钜兆由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司提供。“无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商”选择深圳市钜兆商用智能炉业有限公司,公司位于:深圳市龙岗区西坑社区乐华街5号厂房1栋,多年来,钜兆电磁炉坚持为客户提供好的服务,联系人:庞先生。欢迎广大新老客户来电,来函,亲临指导,洽谈业务。钜兆电磁炉期待成为您的长期合作伙伴!

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