小苏打——食品添加剂
用于食品发酵;汽水、冷饮发泡;饼干、糕点疏松剂作酸度调节剂;生产膨松剂、泡打粉原料
小苏打——防灭火
小苏打(碳酸氢钠)可以用于干粉灭火器、泡沫灭火器的生产,小苏打图片,是BC型干粉灭火器主要原料。
碳酸氢钠在煤矿防灭火中的应用:
通过硫酸与碳酸氢钠或碳酸氢铵反应产生二氧化碳气体,通入矿井,达到灭火效果。
肉里放食用小苏打起膨松剂的作用,可致食品更加蓬松。
性质
碳酸氢钠为白色晶体。25℃时溶于10份水,约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性,常温中性质稳定,受热易分解,在50℃以上逐渐分解,小苏打多少钱,在440℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。
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小苏打内服后能迅速中和胃酸,延吉小苏打,其抗酸作用弱而短暂。此外尚有碱化液的作用。 适用于胃酸过多及碱化尿液等;静脉给药用于酸毒;外用滴耳软化盯聍;2%溶液坐浴。
苏打粉的存储干燥,避光,小苏打批发,密封保存。苏打粉的食用方法忌与酸性药配伍
小苏打是有轻微磨蚀作用的清洁剂.加一点小苏打在牙膏里,可以中和异味,还可以充当增白剂
长期用小苏打刷牙会破坏牙内坏境的,建议隔两天用一次
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