鸡肉、牛肉等肉类食品,通过真空滚揉机抽真空滚揉,鹅肉腌肉机图片,物料肉在真空状态下,通过螺旋桨叶的强制循环摔打、静置,可使腌制料被肉均匀的吸收,原料中的蛋白分解均匀,可增强肉之间的结合力,促进肌纤维蛋白的溶解和提取,提高产品质量,降低蒸煮损失。
我公司生产的滚揉机筒体均采用304不锈钢制作,防锈性强,滚筒两端均采用旋压式封帽结构,很大的增加滚筒内的摔打空间,浆叶为圆弧型结构,鹅肉腌肉机定制,单桨或V桨可选,可选配变频功能,保护电机的同时,保证了产品的质量。真空滚揉机运行平稳,入味速度快,时间短,性能稳定,操作简单,使用效率更高。
真空滚揉机是一款用于肉类食品的快速腌制入味设备,及各类干果蔬菜的腌料入味使用。目的就是使原料肉在腌制过程中,快速入味、缩短腌制时间、提高肉的结着力及肉的弹性、提高肉的出品率。
滚揉机设备采用不锈钢材料制作,滚揉桶内部精细抛光,无卫生死角,鹅肉腌肉机生产厂家,卸料位置能迅速排水。可选“V型”和“单片型”桨叶,不同的滚揉力度,适应不同的产品。可加装变频功能,针对不同物料进行调节,鹅肉腌肉机,使物料腌制更好。
真空滚揉机的日常维护与保养之真空泵:
真空泵是抽真空的保障设备,日常的维护与保养关系到真空泵的使用寿命,检查真空泵油位以及污染程度,及时更换或添加真空泵油,确保油的合格,油位添加为油窗的三分之二处,太多或太少都会影响真空泵的使用质量(真空泵油需要购买真空泵Z用油,不可用其他油类代替)。
设备使用前请详细阅读使用说明书,有不明之处可电联我们,或登录我公司网站查询,谢谢!
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