中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。蒸煮间:此间对新风的要求较低,白铁皮天圆地方加工,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。洗碗间:需要较大的排风量。
厨房漏水的原因有哪些?厨房是一个容易潮湿、油污较多的区域,且是卫生间以外,用水量地方,厨房漏水在生活中非常常见。但造成厨房漏水的原因是多样的,错综复杂的渗漏现象,千头万绪的渗漏原因,需要我们根据实际情况来分析,对症下药。找到渗漏是有效治理渗漏的基础,切勿胡子眉毛一把抓,胡乱下结论,白铁皮天圆地方批发,不仅渗漏治理不好,可能还会带来更大的烦恼。
《民用建筑设计通则》规定,烟道伸出屋面高度不低于0.6米。但有些地方对此规定的执行情况不一。一些建了烟道的住宅设计的烟道类型单一,容易造成油烟倒灌、串味。另外,一些楼盘为了增大厨房面积,缩小了竖向烟道的横截面积,并且没有机械排烟装置,以至排烟系统流量很小,造成排烟不畅。当前的住宅烟道一般分为:单烟道式、主次式、变压式、止逆阀式。单烟道式:由一个简单的矩形烟管构成,连云白铁皮天圆地方,垂直穿越各层住宅,在每层住宅中留有一个连接抽油烟机的进风口,白铁皮天圆地方定做,底层由一个补风口。其原理是各层烟气在抽油烟机的推动下,将油烟排入烟道中,由于烟气温度的作用,在烟道中产生上升浮力,从出屋面的出风口将烟气排出。
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