食用的“盐”和工业上使用的“盐”,都是一样的化学成分,只是用途不同。因为原盐是自然界的产品,精制盐也是原盐的简单加工而得,除了主要成分氯化钠外,所以不能称其为氯化钠,软化水质工业盐,而约定俗成只用一个字“盐”、诸如原盐、海盐、井盐、岩盐、碘盐、非碘盐、精盐、大盐、粉碎盐、洗盐等。
基本信息
盐,在化学中,是指金属离子或者铵根离子与酸根离子所组成的化合物。比如,盐NH?Cl
硫酸钙,碳酸锌,氯化铵,工业氯化钠,(NaCl)等等
“盐”多为“食用盐”的简称、俗语;而实际的更宽泛,广义的盐指“化学盐”,盐,工业盐,在化学中,氯化钠工业盐,是指一类金属离子或铵根离子(NH4+)与酸根离子或非金属离子结合的化合物,一般来说盐是复分解反应的生成物。
折介绍
无碘盐:non-iodized salt
精制盐:refined salt
粗盐:crude salt
竹盐:bamboo salt
井盐:well salt
池盐:lake salt
矿盐:mine salt /rock salt
海盐:sea salt
工业盐用于肥皂制造、陶瓷、玻璃生产、日用化工、石油钻探、钻井工作液、完井液、石油化工脱水液、建筑行业早强剂、生产涂料的凝固剂、橡胶行业乳胶凝结剂、造纸工业添加剂及废纸张脱墨、化学工业的无机化工原料及硫酸根脱除剂,褐藻酸钠的凝固剂、防治小麦、苹果、钢铁热处理介质等。
工业盐与食用盐的区别,性质上:盐性质较稳定,水溶液呈中性。亚酸钠在干燥条件下较为稳定,但能缓慢吸收氧,水溶液呈碱性。
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