在餐饮成本高企的现状,电磁炉灶是节能环保的产品,拥有较高的热效率,商用电磁炉哪家好,也就暗示着出菜的效率,节省成本,在当今餐饮企业,成本是的话题之一,特别是链锁餐饮企业,文山商用电磁炉,能源消耗量极大,节省5%也是个巨大的利润。
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电磁炉具有良好的自动检测及自我保护功能,它可以检测出如炉面器具(是否为金属底)、使用是否得当、炉温是否过高等情况。如电磁炉的这些功能丧失,使用电磁炉是很危险的。
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商用电磁炉应远离热气和蒸汽。灶内有冷却风扇,故应放置在空气流通处,使用出风口要离墙和其他物品10cm以上,商用电磁炉公司,它的使用温度为10-40℃。
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