注2:“水分测定”用烘干法,取供试品2~5g,平铺于干燥至恒重的扁形称瓶中,厚度不超过5mm,疏松供试品不超过10mm,精密称取,打开瓶盖在100~105℃干燥5小时,将瓶盖盖好,移置干燥器中,冷却30分钟,精密称定重量,再在上述温度干燥1小时,冷却,称重,至连续两次称重的差异不超过5mg为止。根据减失的重量,计算供试品中含水量(%)。
小苏打即碳酸氢钠,又叫酸式碳酸钠,属酸式盐,小苏打的作用与功效,化学式为NaHCO3。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂,其实,它还有以下几种鲜为人知的用途。
家庭清洁:
铁锅,小苏打还能清洗热水瓶内的积垢。方法是将50克的小苏打溶解在一杯热水中,然后倒入瓶中上下晃动,食品碱和小苏打的区别,水垢即可除去。将咖啡壶和茶壶泡在热水里,小苏打,放入3匙小苏打,小苏打化学式,污渍和异味就可以消除。
家用电器的塑料部件、外壳,效果不错。
碳酸氢钠为白色晶体,或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15g。无臭、味咸,可溶于水,不溶于乙醇。其水溶液因水解而呈微碱性,受热易分解,在65℃以上迅速分解,在270℃时完全失去二氧化碳,在干燥空气中无变化,在潮湿空气中缓慢分解。溶解度:7.8g,18 °C;16.0g,60°C 。
化学性质: 与HCl反应:NaHCO?+HCl ==== NaCl+ H?O+ CO?↑ 与CH?COOH反应:NaHCO?+CH?COOH====CH?COONa+H?O+CO?↑ 与NaOH反应:NaHCO?+NaOH==== Na2CO?+ H2O 与AlCl3双水解:3NaHCO?+ AlCl?==== Al(OH)3↓+ 3CO?↑+ 3NaCl 与Al?(SO4)?双水解:Al?(SO4)?+6NaHCO?==3Na2SO4+2Al(OH)?↓+6CO?↑ 与CaCl?反应:不能反应 与氢氧化钙反应:要分过量和少量。 少量:NaHCO?+ Ca(OH)?==== CaCO?↓+ NaOH + H?O 过量:2NaHCO?+ Ca(OH)?==== Na2CO?+ CaCO?↓+ 2H?O 受热分解:2NaHCO?==△== Na2CO?+ H?O + CO?↑ 碳酸氢钠电离方程式 NaHCO?=Na﹢+ HCO3﹣
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