玉米的胚大,呼吸旺盛。玉米的胚几乎占玉米籽粒总体积的1/3,智能粮库通风地上笼批发,占籽粒重量的10%~12%。玉米的胚含有30%以上的蛋白质和较多的可溶性糖,所以吸湿性强,定做粮库通风地上笼电话,呼吸旺盛。据试验,正常玉米的呼吸强度要比正常小麦的呼吸强度大8~11倍。玉米的吸收和散发水分主要通过胚部进行。
玉米胚部含脂肪多,容易酸败。玉米胚部含有整粒中77-89%的脂肪,所以胚部的脂肪酸值始终高于胚乳,酸败也首先从胚部开始。
贮存白菜的窍门
家庭贮存大白菜要注意以下几个问题:
1.刚买来的白菜水分大,容易腐烂。应该先撕去残破黄叶,放在向阳地方晒3~5天,让它失去一些水分。
2.贮存白菜的前期要防热,后期要防冻。在未上冻以前可以堆放在屋外,晚上用东西苫盖一下即可。在天气寒冷后,可将白菜搬入室内,尽量离开火炉、暖气片。
码垛时要留空隙。勤倒动、勤检查。
白菜除鲜贮外,粮库通风地上笼,还可以采用腌菜、晒干菜、泡菜、渍酸菜等办法贮存。
适时通风:新稻谷由于呼吸旺盛、粮温和水分较高,应适时通风,降温降水。特别一到秋凉,粮堆内外温差大,这时更应加强通风,结合深翻粮面,散发粮堆湿热,以防结露。有条件可以采用机械通风。
低温密闭:充分利用冬季寒冷干燥的天气,进行通风,使粮温降低到10℃以下,粮库通风地上笼价格,水分降低到安全标准以内,在春季气温上升前进行压盖密闭,以便安全度。
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