英文名:Glucose别 称:(2R,复合碳源,3S,4R,5R)-2,3,污水处理复合碳源生产厂家,4,葡萄糖碳源,5,6-五羟基己醛、玉米葡糖、玉蜀黍糖化学式:C6H12O6、H12(CO)6分子量:180.16g/molCAS登录号:50-99-7EINECS登录号:200-075-1熔 点:146oC水溶性:易溶密 度:1.54外 观:白色无臭结晶性颗粒或晶粒状粉末闪 点:-应 用:可以用于补充体力.安全性描述:防止皮肤和眼睛接触
化学名:2,3,4,5,碳源,6-五羟基己醛缩 写:Glc溶解度(水):83g/100ml(20℃)葡萄糖耐量:机体对血糖浓度的调节能力
化学蔗糖,有机化合物,分子量342.3。无色晶体,具有旋光性,但无变旋。蔗糖的分子式:C12H22O11。蔗糖容易被酸水解,水解后产生等量的D-葡萄糖和D-果糖。不具还原性。发酵形成的焦糖可以用作酱油的增色剂。
工业糖执行的标准是《GB 15108-2006 原糖》。
原糖含有一定量的杂质,色泽比白糖深,含有相对较多的水份和糖蜜,微生物含量也比白砂糖为高。原糖只能用作工业生产(主要用来生产白砂糖或绵白糖),不能直接食用,不能直接添加到食品中作为原料使用。
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