工业用途
1、用作制造、醇酸树脂和环氧树脂。丙三醇键线式
2、在医学方面,用以制取各种制剂、溶剂、吸湿剂、防冻剂和甜味剂,配剂外用软膏或栓剂等。
野外用途在野外,甘油不仅可以作为供能物质,满足人体需要。还可以作为引火剂,方法为:在可燃物下堆上5~10克的高固体,再将甘油倒在高上,约半分钟就有火苗冒出。因为甘油粘稠,所以可以事先可用无水乙醇等稀释,斯文甘油价格,但溶剂不宜过多。
甘油主要由心、肝、骨骼肌等摄取利用,内经甘油激酶(glycerokinase)的作用,生成α-磷酸甘油(3-磷酸甘油),斯文甘油,后者在α-磷酸甘油脱氢酶的催化下可循糖代谢途径氧化分解释放能量,1分子甘油氧化可净生成17.5~19.5分子ATP。也可以在循糖异生途径转变为糖原和葡萄糖。
具有醇类的通性,发生反应产生氢气,还可以发生酯化反应、成醚反应等。氧化时生成甘油醛、甘油酸等。还原时生成丙二醇。与硫酸等共热,并能起硝化和乙酰化等作用。
新制Cu(OH)2遇丙三醇显绛蓝色,该反应的实质是Cu2+ 与两个-OH螯合配位化合,形成的配合物显绛蓝色。
油脂水解得到的甘油水(也称甜水),其甘油含量比制皂废液高,约为14-20%,无机盐0-0.2%。近年来已普遍采用连续高压水解法,斯文甘油哪家好,反应不使用催化剂,所得甜水中一般不含无机酸,净化方法比废碱液简单。无论是制皂废液,还是油脂水解得到的甘油水所含的甘油量都不高,而且都含有各种杂质,天然甘油的生产过程包括净化、浓缩得到粗甘油,以及粗甘油蒸馏、脱色、脱臭的精制过程。这一过程在一些书刊中有详细介绍。
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