红薯淀粉加工项目前景分析
红薯淀粉加工项目的经营产品销售方面,合作社还专门成立“农民合作社产品销售中心”,中心与多家农副产品销售公司洽谈,并签订产品销售合同,在项目运营初期建立“红薯深加工产品网站”,为农民合作社提供生产技术、信息、市场、生产资料供应、产品加工、储运和销售等服务,通过联合开发市场,形成规模经济,为产品打开销路,日产5吨淀粉设备价格,为做大做强合作社提供畅通的绿色通道。
红薯淀粉生产线工艺流程分析:
(10) 淀粉干燥和包装
脱水后的淀粉饼通过输送带输送到气流干燥机的进料口,通过加料器进入扬升器。气流干燥机的热源为蒸汽换热器。湿淀粉经热风加热,水分被蒸发。干燥后,淀粉在一套旋风分离器中与空气分离。在旋风分离器的底部采用关风器密封。湿空气离开旋风分离器后经排风器排出到大气中。收集的淀粉被螺旋输送机输送到振动筛单元,将粗颗粒物质从精淀粉中筛分出来。经过筛分的精淀粉输送到淀粉料仓,暂存并且冷却。之后输送到半自动包装机包装成25公斤或50公斤的成品。
工艺特点:
5、蛋白质分离:在红薯淀粉的加工过程中,须将红薯中所含的蛋白质分离出去,这个分离的过程在加工工艺上称之为净化过程。所采用的设备亦称为净化设备。它包括蝶片分离机,旋流器,其作用就是把蛋白从淀粉浆中分离出去,干物质俗称之为黄粉。
黄粉在淀粉中的含量在食品行业中要求不甚严格,而在工业级淀粉中,特别是变性淀粉中要求却相当严格,所以,要想生产的淀粉,必须有净化设备作保障。
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