义乌真耀服饰有限公司,饭店厨师服定做,旗下有“真耀”、“特斯美”两,主要生产销售:厨师服、围裙、厨师帽、工装制服、领巾等。
90年代款式依然单一,无论是酒店、膏端食肆还是普通酒楼饭店,基本上只会用两种款式:单排纽扣厨衣和双排纽扣厨衣。
不过,男厨师服定做,厨师服开始分春夏短袖、秋冬长袖两套服装,厨师服定做而且普通厨师和主管、老大的区分也更加明显。
以粤菜为例,苏州厨师服定做,学徒、小弟(打荷、水台、普通砧板、普通炒锅、普通上什):单排白色纽扣。
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厨师是一个令人羡慕的职业,可以将美味送到广大消费者的口中,厨师的工作服和刀具一样重要。夏季厨师的工作服多数以短袖为主。
西餐的厨师服设计上更加贴合厨师的身材,给人以整洁卫生的感觉。厨师帽有高低之分,代表厨师的级别不同。领巾和帽子一样颜色不同代表不同级别。厨师服定做西餐厨师短袖工作服手臂外侧配有口袋方便厨师试菜。颜色上多数为白色,大型的五酒店或是日式料理店也会选用黑色的厨师短袖工作服。
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厨师服选择攻略
后整理工艺,重中之重
后整理工艺指的是面料在纺织完成后进行的防起球、防掉色、访旧、磨毛、折皱等工艺处理,能让厨师服形态和尺寸稳定、改善质感、提高光鲜度等,选择时候可以通过触摸的手感、色泽的饱和度来初步推断,讲究的工艺会在穿戴过程中给体验加分。
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