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摄取柠檬酸可以减少体内乳酸的含量，使氧气及营养素顺利输送到全身各处，进一步增强身体制造能量的能力，产生想要运动的体力与动力。许多的运动选手都是借由柠檬酸的摄取来保持身体的状态。
柠檬酸钙有作用，可预防和和。所以人们选用钙剂手逗要柠檬酸盐体系。
柠檬酸钙是食品钙强化剂，它的吸收效果好，是缺钙人群的。钙是不宜盲目补的
柠檬酸在早期断奶幼仔日粮中的应用，柠檬酸掺杂在饲料中可以降低日粮pH值，使胃内pH值下降，食品级柠檬酸钙价格，提高酶活性。柠檬酸可在一定程度上引起日粮和胃肠道pH值降低，低pH值可使无活性的胃蛋白酶原成为有活性的胃蛋白酶，从而为幼仔营养物质的消化和吸收提供了适宜环境。断奶仔猪日粮中添加柠檬酸，内容物质胰蛋白酶和淀粉酶活性明显提高。
此外柠檬酸调节胃排空速度，酸性食糜进入后通过对壁的化学刺激，使之分泌异胃素，凡反射性抑制胃运动，减慢胃排空速度和食物在肠道内移动速度，延长了食物在胃内的停留时间，使食物与胃液和唾液等消化液充分混合，有利于食物中营养物质的消化吸收。柠檬酸促进矿物质的吸收，柠檬酸在降低胃肠道内容物的pH值的同时，还能与一些矿物质元素形成易被吸收利用的络合物。柠檬酸是饲料剂的增效剂，其作用机理是对饲料金属离子有作用，滨州柠檬酸钙价格，使其不能起催化氧化反应的作用。
乳钙，又称乳清钙，它是牛乳矿物盐中的成分，化学本质是柠檬酸钙和磷酸钙。它的优点是易吸收，但是目前国家把乳矿物盐列为新资源食品，因此还没有大量长期的临床研究。婴儿食品当中是禁止添加的，所以它的安全性是有待考证的。不适合三岁以下小朋友使用。
知道了钙的种类，那选钙还需要知道什么呢？
第二点就是要看钙片的含量：一个五岁的孩子每天需要的钙是800毫克左右，孩子能从每天的饮食中摄入300-400毫克，额外补充钙含量在400毫克左右的比较适宜。
第三看铅的含量，铅是孩子大脑神经的，食品级柠檬酸钙价格，摄入过量会影响到智力发育，问题，很多妈妈就是不会选钙，在市面上买到了铅含量高的钙，引起孩子铅，自然界中钙常与铅等同存，国家对铅含量规定每公斤钙不能超过0.05mg。选择钙产品一定要注意铅的含量。
第四看是否含有维生素D，食品级柠檬酸钙价格，我们都知道维生素D是促进钙吸收的，那么如果钙里面含维生素D的话，所以不用单独补充鱼肝油。
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