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深圳市钜兆商用智能炉业有限公司
主营：无厨师智能标准化餐厅饭店解决方案供应商
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您好，欢迎莅临钜兆电磁炉，欢迎咨询...
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钜兆智能自动炒菜机器人
功能
1、智能电脑程序控制各种炒菜流程
2、自动加热与火力准确控制
3、自动调速抛炒速度
4、自动准确注油及油预热
5、自动准确注水及注下锅铲
6、故障自诊断及提示
7、人性化语音操作提示
8、多达1000个菜肴程序储存空间
9、菜单的更改及添加功能（加密狗）
10、自带下料盒，无厨师餐厅运营方式分析，自动味水瓶罐
11、自动抛炒、开关火、倾倒、停机功能
12、操作人员安全保护
13、显示所用主料及配料的用量
14、加装人工操作按键，可实现自动到人工自由转换功
钜兆智能全自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，无厨师餐厅美食，难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人加热方式是采用的半/全桥技术电磁感应加热方案，热效率达到93%以上。而传统的明火加热方式以柴、煤、燃气、燃油等为燃料，采用先加热物体的外部，热量由外向内传递的加热方式，热能利用率不超过35%；即便采用改进的电热管、电热板、发热丝等，无厨师餐厅地址，所得到的热能利用率也不会超过50%。由以上数据可以看出采用智械电磁食品机械，能源成本至少可以节省40%-60%。同时，钜兆炒菜机器人独立性很强，当生产车间不需要所有的设备都工作时，每台设备都可以单独实现加热、搅拌、炒制功能，避免了采用锅炉式加热的浪费。
钜兆智能自动炒菜机器人
为解决餐饮两大难题：
1、招工难、用工贵，管理难已成为餐饮界共识；
--能源和人力成本不断攀升；
--人为经验式烹饪，菜肴品质难稳定，海岸城无厨师餐厅，食品安全难保证；
--厨师培训难、管理难的矛盾尤为突出；
2、工艺模式落后，具体表现为原始的生产方式，难以支持化、标准化
钜兆炒菜机器人;电磁感应加热 迅猛加热 采纳光谱直射的方式加热，对肉的热渗透性极强。依据电磁感应加热的不一样特性，由数码编程对不一样的菜进行相应的热量投放，以完成恰到优点的火候。
温馨提示：以上是关于钜兆电磁炉-海岸城无厨师餐厅-无厨师餐厅运营方式分析的详细介绍，产品由深圳市钜兆商用智能炉业有限公司为您提供，如果您对深圳市钜兆商用智能炉业有限公司产品信息感兴趣可以联系供应商或者让供应商主动联系您 ，您也可以查看更多与节能设备相关的产品！
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第10年
