特点:排骨酱,味美又方便,酱料代加工定制,用于腌制金沙骨及涂搽一般烧烤肉类,或作爆炒之用。无锡市星源食品厂坐落于风景秀丽的太湖之滨,酱料代加工厂,无锡市滨湖区华庄街道华联东路2号、东临无锡机场、沪宁高速、312国道、京杭大运河,北靠沪宁铁路,南有绕太湖高速公路及秀丽的天然太湖,西有的太湖风景观光旅游区。
排骨酱以天然酿造晒豉、大蒜、辣椒、白糖、番茄、芝麻为主要原料,配以其他调味料精制而成。是烹调特色粤菜的家佐料。
用途:排骨酱不要直接与器皿接触加热,否则容易挥发变糊。炒菜的话等菜炒熟后再放进去和匀。烧菜也是烧好后再放,并且尽量不要有太多汤汁,再适量勾芡,以使排骨酱香味浓郁。还可以用和其他味汁一起调散,直接淋到菜上。也可用于制作糖醋排骨、烧烤食品:如烧鹅、烧乳猪和叉烧食品佐料。
海货浇盖浇饭【用材】虾仁50g、蟹肉条2根、莴笋100g、海鲜酱2茶匙、蒜泥5g、红椒5g、盐半茶匙、米酒半茶匙、油1汤勺、热白米饭一碗【作法】1、虾仁解除后清洗,用米酒腌一会儿。蟹肉条去包裝后切成小段,莴笋去叶后清洗切成小段,红椒清洗后切开预留。2、锅中加点油烧至五成热,放进蒜泥炒出香味,放虾仁和蟹肉条炒至虾仁掉色后盛出。3、锅中留油,烧开再放莴笋段火灾炒过,加虾仁和蟹肉条炒匀,放海鲜酱、红椒和盐炒匀,盛出盖在白米饭上就能。
食用方式:辣椒酱能用在各种各样料理配搭食用,比如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式各样烹制皆可。辣椒酱可配搭为佐料,福建酱料代加工,也可以别的佐料混和配制当沾酱食用。辣椒酱也可以饿用来煮糖醋鱼等酸清甜味料理,便捷又美味。适合时节:夏、秋做法:辣椒酱能用在各种各样料理配搭食用,比如煎、煮、烤、蒸、炸、炒等各式各样烹制皆可。星源食品公司位于风景优美的太湖之滨,批量酱料代加工,无锡市滨湖区华庄街道社区华联大道2号、东邻无锡机场、沪宁高速、312省道、京杭运河,北靠沪宁铁路,南有绕太湖高速路及秀美的太湖,西有的太湖景色旅游观光旅游景区。椒酱可配搭为佐料,也可以别的佐料混和配制当沾酱食用。辣椒酱也可以饿用来煮糖醋鱼等酸清甜味料理,便捷又美味。
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