焦亚硫酸钠与色素同使用会不会褪色
答:焦亚硫酸钠不能与带有色基的显色染料类色素一同使用,还原剂焦亚硫酸钠,会导致染料色基被漂白变得黯淡褪色(碱性、酸性和直接水溶性色素以及花青素、栀子色素等所有天然食用色素都不可以配伍),但是它可以与无机颜料或者有机颜料比如酞青蓝B的水溶液良好.
将其添加于冰淇淋等冷饮甜品,可部分替代乳固体和昂贵的稳定剂,降低热量,产品具有良好的抗融化性和储存稳定性。焦亚硫酸钠的使用标准焦亚硫酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
所述熔硫工段包括如下步骤:先将硫泡沫进行分离得到硫膏和清液,将硫膏经过干燥后送入燃烧工段,工业级焦亚硫酸钠,将清液进行分离得到冷凝液和混盐,然后将冷凝液返回用于脱硫,陇南焦亚硫酸钠,将混盐经过干燥后送入焚烧工段;所述燃烧工段包括如下步骤
将干燥后的硫膏和混盐与空气鼓风机输送的空气混合进行燃烧,过程气进入余热回收工段。本发明的有益效果为:该焦亚硫酸钠的生产工艺以硫泡沫为原料生产焦亚硫酸钠,使硫泡沫中的硫资源重新得以有效利用,起到节约资源的作用。
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