海洋餐厅设计的要点分析
随着生活水平的提高,人们对物质生活质量的要求越来越高。随之而来的是公众对休闲设施和场所的需求激增。去餐厅已经不单纯是为了满足饮食的需要,更加注重的是健康时尚,反映出消费者的文化品位和审美素养,为繁忙奔波的工作者提供安逸休闲的场所。而餐饮设计风格则是影响消费者心情与审美的主要构成要素,在大众文化中占有举足轻重的地位。中华文化博大精深,海洋风格的餐饮设计也是中国的悠久的历史长河的精华。餐饮设计对海洋风格的应用,也是对生态文明的继承和发扬,改革和。
主题餐厅应该运用更多的装修装饰手段,通过餐饮设计来改造餐厅环境与菜肴来向消费者展示其想要凸显的风格,所以主题餐厅的环境建设尤为重要。
在大型水族工程中水族馆施工的过程中需要注意些什么呢?
在水族馆施工时,大型水族工程价格,要使光照达到较佳效果,应尽可能将照明灯直接照射水族箱。水族箱箱罩不仅能防止灰尘落入水族箱,大型水族工程公司,也是是安装水族灯的理想位置。将水族照明灯安装在箱罩里,同时将箱罩内壁涂成白色,使光源自上而下照射,照明效果会更理想。但切不可使用锡箔纸作衬里,锡箔纸会堵住箱罩上特设的通气孔,大型水族工程建造,而不利二氧化碳和照明灯热量的散发。水族灯具因是在潮态的恶劣环境下使用,因此需格外注意防水等安全问题。水族灯紧挨水面安装,鱼、气泡石或过滤器溅起的水花常落在灼热的灯管上,可能引起暴炸。应选用 防水灯具以防止饲水的侵蚀,并在水族箱上加玻璃盖板,将饲水与反光箱罩分隔开来。此外应该将玻璃板切除一个角,以作为空气管和过滤器水管的通
海鲜池人员营业结束操作规程
(1) 每天营业结束时,应作好销售记录; (2) 做好规定的交接班工作; (3) 夜班人员应做好管理与换水工作。 海鲜池各部门配合程序 1、 财务部、采购部、海鲜池协调运作程序 (1) 海鲜池盘点配合运作程序 A、 海鲜池盘点时间分别是每月15号和30号,具体时间由财务部下发面知单; B、 财务部盘点原则上以重量为准,珍贵海鲜盘点必须加入条数或只数; C、 海鲜池的物品仓库要列入当天盘点内。 (2) 海鲜验收货配合运作程序 A、 初定地点:员工通道门口(冷库斜对面) B、 验货时间:由海鲜池提前通知财务部(包括特殊时间到达的海鲜) C、 验收海鲜时由财务部门验收员写验收单(四联) 一联采购部 一联验收员 一联海鲜池 一联供应商 D、 海鲜池、采购部签字必须是经理(休假打授权签字报告),财务人部验收员特定人签字。 (3) 海鲜池出库入库配合运作程序 A、 财务部特定专人配合海鲜池每天对海鲜进行出库入库; B、 由于海鲜池的海鲜出库入库比较特殊,运转时不用填写领货单,宿迁大型水族工程,但必须通过冷库保管员一同进行运作; C、 冷库钥匙由财务部冷库保管员负责保管。 2、 厨房与海鲜池配合运作程序 (1) 海鲜调拨到厨房的配合运作程序 A、 由海鲜池填写内部调拨单,经双方特定专人鉴认后将海鲜调入厨房; B、 内部调拨海鲜以成本计算。 (2) 厨房部积养海鲜的配合运作程序 厨房接到宴会订单需要购买活海鲜的,首先确定海鲜池是否有对应品种。 ——如有存货,由海鲜部负责下申购单,通过采购部购买。 ——如没有存货,由厨房部下申购单,通过采购部购买。
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