取样品约0.15g,精密称定,置碘瓶中,精密加入碘滴定液(0.1mol/L)50ml,英文食品焦亚硫酸钠,密塞,溶解后,邵阳食品焦亚硫酸钠,加盐酸1ml ,用滴定液(0.1mol/L)滴定,至近终点时,吨包食品焦亚硫酸钠,加淀粉指示液2ml ,继续滴定到蓝色消失;并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml碘滴定液(0.1mol/L)相当于4.752mg 的Na2S2O5(焦亚硫酸钠)。
焦亚硫酸钠的质量标准山东鲁秋盐化有限公司是集生产、贸易为一体的化工供应商,公司拥有自营进出口权。产品通过ISO9001国际质量体系认证。公司生产的焦亚硫酸钠,远销东南亚、日韩及欧美诸国,得到国内外客户一致好评。
产品介绍:
基本简介:
焦亚硫酸钠(sodium metabisulfite) 俗称:重硫氧
分子式: Na2S2O5
分子量: 190.10
物化性质:焦亚硫酸钠为白色或黄色结晶粉末或小结晶,带有强烈的 SO2气味,比重 1.4,溶于水,水溶液呈酸性,与强酸接触则放出SO2而生成相应的盐类,久置空气中,96.5%食品焦亚硫酸钠,则氧化成Na2SO4,故该产品不能久存。高于150 °C ,即分解出 SO2 。
质量标准: 焦亚硫酸钠GB 1893-1998 指标名称指标含量
(以Na2S2O5计)%≥ 96.5
铁含量(以Fe计) %≤ 0.005
重金属含量(以pb计) %≤ 0.001
焦亚硫酸钠的使用标准
我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。
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