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食品级焦亚硫酸钠还原剂-巴音郭楞食品级焦亚硫酸钠-鲁秋盐化

询盘留言 |投诉|申领|删除 产品编号:581588572                    更新时间:2024-07-12
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焦亚硫酸钠的使用量

在2760里面,食品级焦亚硫酸钠出口,焦亚硫酸钠的使用量是以残留量来检测的 ,也就是说添加使用量和残留量有没有一个大概的 比例关系呢?如果是产品执行标准规定残留量不能超过  0.1g/kg,食品级焦亚硫酸钠厂家电话,那么我可以添加的焦亚硫酸钠的用量是多少呢?假如这是带汤汁的产品(如剁辣椒之类的),直接溶于水然后添加进去的,巴音郭楞食品级焦亚硫酸钠,因为残留量与产品的性质和加工工艺有关。

焦亚硫酸钠的使用标准

焦亚硫酸钠的使用标准

我国规定可用于蜜饯、饼干、食糖、冰糖、饴糖、糖果、葡萄糖、液体葡萄糖、竹笋、蘑菇和蘑菇罐头,使用量0.45g/kg。蜜饯、竹笋、蘑菇及蘑菇罐头、葡萄和黑加仑浓缩汁的残留量(以SO2计)小于0.05/kg;饼干、食糖、粉丝及其他品种的残留量小于0.1g/kg;液体葡萄糖的残留量不得过0.2g/kg。

目前在我国浅色蔬菜的加工和保鲜过程中,如蘑菇、莲藕、马蹄、白芦笋、山药等产品中。多使用焦亚硫酸钠溶液进行护色,当然各厂工艺有些出入,如在蘑菇罐头的加工过程中,对新鲜的蘑菇原料运至加工厂的过程中就有采用湿菇湿运的,也有采用湿菇干运的。一般在产地收购时,食品级焦亚硫酸钠还原剂,将鲜蘑菇及时用含焦亚硫酸钠0.03%的水溶液浸泡2次,每次1~2分钟,然后浸泡在加盖的木桶中运回工厂,再用0.07~0.1%枸橼酸预煮5.7分钟,这样处理后的蘑菇色泽和风味俱佳。经过护色后的原料加工成的蘑菇罐头色泽及风味均好,而且进过预煮、漂洗后成品中残留量不会超过10g/kg。

食品级焦亚硫酸钠还原剂-巴音郭楞食品级焦亚硫酸钠-鲁秋盐化由山东鲁秋盐化有限公司提供。山东鲁秋盐化有限公司坚持“以人为本”的企业理念,拥有一支高素质的员工队伍,力求提供更好的产品和服务回馈社会,并欢迎广大新老客户光临惠顾,真诚合作、共创美好未来。鲁秋盐化——您可信赖的朋友,公司地址:山东省潍坊市滨海经济开发区,联系人:单连秋。

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